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1.晒龙眼干过水可以消灭龙眼表面的细菌，有利于长时间保存 。
2.龙眼干一般指桂圆干，是龙眼加工制成的 。
3.龙眼是我国南方的特产佳果，富含糖分和多种维生素 。
【晒龙眼干为什么要过水】4.桂圆干历来被人们视为珍贵补品，福建莆仙的桂圆干称为“兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”的美称 。
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