文章插图
脱脂牛奶可以做酸奶，脱脂牛奶是正常原料牛奶通过加工工艺去掉脂肪后，脂肪含量<0.5%的一种奶制品 。具有高蛋白、低脂肪的特点 ， 易保存、不易发生氧化作用 ， 是制作酸奶、冰淇淋、饼干、糕点等食品的最好原材料 。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别脱脂牛奶是脂肪含量<0.5%的牛奶，高蛋白、低脂肪 。全脂牛奶是脂肪含量>3%的牛奶，含有较多脂肪 。
脱脂牛奶因为脱去了脂肪，奶香味比较淡 ， 口感不顺滑 。全脂牛奶口感醇厚，有奶香味 。
【脱脂牛奶可以做酸奶吗】 脱脂牛奶是普通牛奶经过消毒杀菌后脱去了脂肪，全脂牛奶则是保留了牛奶原有的营养成分和脂肪 。
推荐阅读
- 45天袋装牛奶过期了还能喝吗
- 为什么炸鲜奶放进去炸就散了
- 纯牛奶可以冲咖啡吗
- 夏天纯牛奶要放冰箱吗 夏天纯牛奶要不要冷藏
- 羊奶不能和什么一起吃 羊奶有哪些食用禁忌
- 什么饮料解酒效果最好
- 旺仔牛奶是饮料还是牛奶?
- 酸奶可以做什么
- 茶水加牛奶是奶茶吗