时间过得真快，已经进入了一年中的低二十三个节气，小寒 ， 小寒是一年中最寒冷的一个节气，那么小寒节气该如何养生呢?下面养生专家就为大家介绍一下小寒节气的食疗养生法 。
传统医学认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对*的侵袭 。日常食物中属于热性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有姜、葱、韭菜、茴香、香菜、大蒜、羊肉、羊乳、鸡肉、狗肉、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆、荔枝、糯米、高粱米、刀豆、荠菜、芥菜、南瓜、芦笋、海参、淡菜、蚶、酒等 。
在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西 。其实 ， 人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系 。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法 。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去 。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的 。
脚离心脏最远，供血少，所以脚的温度很低，脚部受凉可引起*上呼吸道毛细血管收缩，纤毛活动缓慢，*抵抗力下降，极易诱发感冒、心脑血管病、气管炎等 。因此，小寒时节一定要注意脚部保暖 。除了要穿保暖的鞋子外，对付脚凉，最好的办法就是睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓脚心 。
人背为督脉和足太阳膀胱经行之处 。倘若背部保暖不好，风寒邪气极易经过*背部入侵，损伤*阳气而致病，或者旧病复发加重 。对气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、风湿病、胃及十二指肠溃疡患者以及患有心脑血管病及高血压的老人而言，背暖尤为重要 。冬日晒太阳，应多晒背部;或穿一件羽绒背心、皮背心，对暖背都大有好处 。
在寒冷小寒时节送上几道滋养菜肴：
一、五元补鸡
原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量 。
制作：1、鸡去毛去内脏，洗净 。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净 。黑枣洗净，去核 。
2、龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内 。
3、鸡放钵内，加料酒、盐、葱、姜 ， 蒸2小时熟烂 。
功效：补气益精，补血养阴 。
适用：气血虚弱，病后体虚 。食后能增加营养 ， 增进食欲，强壮身体 。
本菜色泽淡红，咸甜适口，肉嫩味鲜，营养丰富 ， 为滋补佳肴 。《随息居饮食谱》：“鸡肉补虚，暖胃 ， 强筋骨，续绝伤 ， 活血调经 ， 托痈疽，止崩带 ， 小便频数 ， 主娩后赢 。”莲子补脾，养心，益肾 。荔枝肉生津 ， 益血，理气 。黑枣健脾，益气 ， 和胃 。枸杞子补肝肾 。龙眼肉益心脾，补气血，安神 。上述各味共煮，成五元补鸡 ， 具有补五脏 ， 益气血功能，为滋补强身佳肴 。
【小寒时节到 中医谈食疗养生法】
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