今天我们来介绍黄豆芽这种食材，它是一种我们经常食用的蔬菜类型，是黄豆制成的，多吃豆制品对于补充蛋白质是有帮助的，而且还可以促进食欲 ， 黄豆芽的食用方法有很多 ， 你吃过生姜豆芽粥吗，来看看它的做法 。
生姜豆芽粥
生姜豆芽粥所需材料
主要食材黄豆芽、大米、生姜、水
生姜豆芽粥的做法
1、将生姜洗净 ， 切成细丝备用;黄豆芽洗净，除去根须备用;大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟 。
2、锅置火上 ， 倒入适量清水，加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮 。
3、大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可 。
生姜豆芽粥的功效与作用
生姜豆芽粥由豆芽和大米、生姜一天熬煮而成的 ， 能消炎、散寒，抵挡流感病毒 ， 更适合风寒感冒患者食用，秋冬季感冒高发期可适当食之抵御流感 。此粥能消炎、散寒、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状，适合风寒感冒患者食用 。维生素含量较高，钙、磷、铁等矿物质也较多 ， 食用此粥能适当帮助润肤养颜 。这样的一道粥品可以起到补充完维生素的作用，而且还可以有预防口腔溃疡等口腔问题 ， 对于健脾养胃是不错的选择，而且还可以有补钙补铁的作用，是不错的抗病毒润肠通便的首选食谱 。
生姜豆芽粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，健脾胃缓解感冒抗病毒润肠通便 ， 而且还可以具有清热解毒，降血压的作用，还可以有抗癌的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高 。
【生姜豆芽粥——健脾胃缓解感冒抗病毒】
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