很久以来 ， 豆腐就成为食药兼备的佳品，具有长肌肤、益容颜、填骨髓、增力气、补体虚等多方面的功能 。据测定，100克豆腐含钙量为140～160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的食品之一，它含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等 。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用 。
但是豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高 。这样两者合起来吃，可取长补短、相辅相成，提高营养价值 。
豆腐和鱼合吃 ， 还有另外一个优点，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍 。因此 ， 特别适合中老年人、青少年、孕妇食用 。
【豆腐和鱼配 营养会加倍】
推荐阅读
- 如何快速查找服务器文件夹？ 怎么快速搜索服务器文件夹
- redis实现消息推送 redis消息推送可靠性
- 如何在织梦中连接服务器？ 织梦怎么连接服务器
- 牛奶煮开后马上加糖会产生有害物 宜晾到40℃
- 牡蛎颗粒的功效与作用
- 怎么在服务器上安装软件 怎么在服务器iis
- mysql安装后没有myini mysql的msi安装后没有bin
- 如何快速查找服务器上的文件？ 怎么快速搜索服务器文件
- 女性如何排毒养颜 这些食谱让你面色红润