木耳菜吃前必须要焯水吗

【木耳菜吃前必须要焯水吗】

木耳菜吃前必须要焯水吗

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1.木耳菜吃前不一定要焯水,可以焯,也可以不焯 。
2.木耳菜不含有有毒、有害物质 , 无需经过焯水破坏其结构成分,所以不用焯水 , 不过焯水后的木耳菜更容易烹饪熟,可以减少后续烹饪时间 。

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