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火龙果馒头可以使用以下物品来固色 ， 第一，添加适量的食用色素，第二，搭配适量的紫薯，用紫薯与面粉混合制作，第三 ， 加入适量的红蓝草汁，第四，和面的时候加入适量的红曲粉或食用碱 。
火龙果馒头用什么来固色食用色素分为天然食用色素和人工合成食用色素两种，天然食用色素是从动物或者植物中提取出来的 ， 比人工合成色素安全 ， 建议最好选用天然食用色素 。
紫薯去皮蒸熟后捣成紫薯泥，与火龙果和面的面粉拌在一起 ， 因为紫薯泥中含有水分，所以添加火龙果汁时也要相对的减量 。
【火龙果馒头用什么来固色】 红蓝草汁需要先用红蓝草切段放置在锅中慢熬，大概三十分钟左右 ， 等到熬出带颜色的水便可放凉使用 。
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