冬天爱吃又怕上火,咋整?

一到冬天对于吃货来说
最开心的事情莫过于
冻吃大吃~

理所当然的大口吃肉
因为麻麻说了冬天要进补
吃肉能补身体


冬天这么冷
走!吃火锅去~
暖和和又能促进感情


年末岁尾又到啦
熬夜加班压力大
为了年终领奖金
拼一拼也值得哒

补也补了
吃也吃了
熬也熬了
火气也是时候来找你了
冬天上火该怎么办

【冬天爱吃又怕上火,咋整?】去燥下火3款冬季清润饮食
1粉葛鲫鱼汤
材料:粉葛一个(1斤多)、胡萝卜2个,鲫鱼一条(刚好1斤),蜜枣2个 。
做法
1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗干净,沥干水份备用;
2、粉葛与胡萝卜去皮,切块备用;
3、热油锅把鲫鱼两面煎至金黄 , 倒入凉水煲至大滚,用汤料袋装好鲫鱼,与其他材料一起进汤煲;4、大火煲15分钟后,转小火煲2个小时 , 放盐调味即可 。

2银耳雪梨瘦肉汤
用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心
制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可 。
适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝 , 心烦不寐,大便干结等 。

3花旗参水鸭汤
用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片 。
水鸭120克、生姜1片
功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水
制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可 。
适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热 , 盗汗,水肿等症 。



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