白毫银针口感形容

白毫银针,素有茶中仙女、茶王之美称 。由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后 , 形状似针,满披白毫,如银似雪,因此命名为白毫银针 。
许多茶友在品饮白毫银针后,于口感不知道怎么描述,今天小昵给茶友们说一下 。
1、白毫银针的甜,是沁心的甜,不会让人感觉发腻 , 很自然,很入股,而且回甘明显 。这跟寿眉的区别较大 , 寿眉的甜更表层一些 。
2、白毫银针的香,成品时就是入水的 。白毫银针的气味 , 有三层:
第一层是毫香,在滚水冲入那一刻,如蘑菇云般迅速腾空而起,钻入你的鼻腔;
【白毫银针口感形容】第二层是野草香,如同干的野草在一场大雨后 , 被水打湿,再被随之而至的太阳晒得半干时,散发出来的香气;
第三层是花香,很淡的,很弱的,幽幽的一缕,在茶汤冷却之后 , 曲终人散 。
可以不通过闻干茶、杯香盖香,就可以对香气类型做出判断,因为,都在茶汤里了 。
3、白毫银针的汤,柔软而且细腻,饱满度很高,尤其是陈年银针的汤感,又厚又滑,有种含不住的感觉 。这种饱满度、细腻感,是寿眉等级无法做到的 。
4、白毫银针的韵,非常持久,茶汤入喉之后,唇齿之间茶韵萦绕良久,香气、甜度、韵味,高度融合,纯净存粹 , 而且舒服 。

    推荐阅读