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芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值 。常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康 。另外芝麻酱的钙含量也非常理想 。比猪肝含量高出1倍，比鸡蛋黄的铁含量高出7倍 。您是不是现在说的都想品尝试试呢？
1、吃芝麻酱会发胖吗 不会的，常吃芝麻酱有好处据统计，芝麻酱每100克含铁58毫克，比猪肝含量高出1倍，比鸡蛋黄的铁含量高出7倍 。如果每天吃一汤匙芝麻酱(约10克) ， 可摄入铁5.8毫克 ， 对防治缺铁性贫血有一定作用 。芝麻酱的钙含量也非常理想 。每100克芝麻酱含钙量达850毫克，仅次于虾米和虾皮 。常吃芝麻酱 ， 对老年人预防缺钙大有裨益 。
芝麻酱含蛋白质也很高，每100克含21克，高于鸡蛋和瘦牛肉 。经常吃芝麻酱 ， 不失为补充蛋白质的可靠途径之一 。另外 ， 芝麻酱中含有十分丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸高达50%,这对软化血管有益;芝麻中所含的芝麻素能有效降低体内的“坏胆固醇” 。因此，老年人经常吃芝麻(酱)能预防冠心病等心血管疾病 。
2、芝麻酱的适用人群 1、一般人群均可食用 。尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用 。
2、有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症 。
3、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值 。
4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，可防止头发过早变白或脱落 。
5、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康 。
6、芝麻酱含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用 。
3、芝麻酱什么人不适合吃1、减肥人群
最近忙着减肥瘦身的人最好远离芝麻酱了，因为芝麻酱是高油脂的食物，热量比较高，脂肪的含量高达52.7% 。加上芝麻酱香味浓郁，常常会让人的食欲大增，从而吃更多的食物 ， 增加发胖的几率 。
2、过敏人群
【吃芝麻酱会发胖吗？芝麻酱的适用人群】有一些人属于过敏性体质，若是对芝麻过敏，那么就要远离芝麻酱了 。
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