用鸭肉烹调成的美食非常多，这很受人们的欢迎 ， 吃鸭肉营养又美味，对于健康也很有帮助，特别是对于孕妇来说，也是可以吃鸭肉的，下面小编将为大家推荐适合孕妇食用的两款鸭肉保健佳肴 ， 希望能够给各位提供一些制作鸭肉方面的参考和帮助 。
老鸭汤
原料：准备半斤鸭肉，半斤酸萝卜，一百克豆腐，橘皮、眼各适量 。
做法：
1、先把鸭肉洗净 ， 切块 。
2、酸萝卜洗净切片 。豆腐切片 。
3、鸭块放入沸水去血水 。
4、锅中另加水烧开 ， 导入鸭块、酸萝卜 。加入橘皮、豆腐、盐，用慢火炖至肉烂即可 。
功效：孕妇服用老鸭汤可以滋补调理气血，有效预防妊娠高血压 。
鸭肉粥
原料：准备一百克大米、一百二十克鸭肉、葱段、姜丝、葱、料酒适量 。
做法：
1、先把备好的鸭肉洗净、切?。湃牍校?加入适量清酒、料酒和葱段 ， 用中火将鸭肉煮30分钟，取出鸭肉，放凉，切块 。
2、大米洗净 ， 放入锅中，加入煮鸭的高汤，用小火煮半小时，再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮半小时，出锅前放盐调味即可 。
功效：孕妇在孕期经常服用鸭肉粥可以改善肠道健康，预防便秘的出现 。
不同的鸭肉做法会带来不同的美味享受，上文介绍的这两种鸭肉的美食，非常适合怀孕女性经常服用，这两种鸭肉的食疗营养丰富，口感鲜美，孕妇朋友们可以经常食用 ， 能够为身体补充营养，而且能够保障腹中胎儿的健康，但是要保证所烹调的鸭肉一定要是新鲜的才行 。
【孕妇如何食用鸭肉比较适合】
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