我们很多人对于鸡肉都是非常的喜欢的了，很多人在生活中也经常会吃一些鸡肉了哦，鸡肉非常的好吃，我们很多人都非常的喜欢吃鸡肉了，许多人不知道鸡肉的吃法有哪些，其实鸡肉的吃法是非常的多的哦，三七蒸鸡和鸡火鱼皮煲就是我们在生活中经常能够吃的哦，下面我们一起来看看吧 。
三七蒸鸡
食材：小公鸡1只，参三七4克 。
准备：宰杀小公鸡，处理好洗净，三七湿润后切片 。
做法：将三七塞入鸡腹内，置大碗中，酌放料酒 ， 隔水蒸至肉烂熟，蘸已放味精等调味的酱油食之 。
【生活中鸡肉的吃法有哪些】功效：三七是一种非常的重要的中药药材了 ， 当然了，三七还是一种非常不错的调味品的哦，我们在生活中也经常能够吃到三七蒸鸡了哦，三七蒸鸡不仅味道非常的好，并且还有很好的补血养血的作用的哦，所以我们可以多吃一些三七蒸鸡的哦，当然了 ， 鸡火鱼皮煲也是非常的不错的哦 。
鸡火鱼皮煲
材料：嫩蚕豆瓣50克，熟火腿片50克，熟鸡脯肉50克，水发鱼皮250克
调味料：色拉油 ， 胡椒粉，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段
做法：
1、水发鱼皮批成菱形片，放沸水汆烫后洗净 。
2、锅加油，烧热，放入鱼皮、姜片、葱段 ， 煸香后倒入熟鸡脯肉，加黄酒、鸡汤，烧开后盖上盖子，改用小火煮20分钟，然后加入嫩蚕豆瓣、熟火腿片、盐和味精 ， 再烧2分钟，撒上胡椒粉，拣掉姜片、葱段即可 。
功效：美容护肤 ， 滋补养血 。
上面我们了解了很多的关于鸡肉的吃法了哦，可以知道了 ， 鸡肉的吃法是非常的多的了，鸡肉的味道也是非常的不错了哦，我们已经了解了三七蒸鸡和鸡火鱼皮煲的做法了哦，都是比较简单的了 ， 所以我们在生活中有时间的时候就可以自己做着吃的哦，多吃鸡肉还能够帮助我们补充气血的哦 。
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