青萝卜大家都吃过吗,是一种常见的食材,也是萝卜的一种,只不过颜色的青绿色的 , 口感有些甜,可以生吃,也可以煲汤做菜食用 , 和排骨一起搭配的话可以有抗癌防癌排毒利尿的作用,来看看排骨青萝卜汤的做法 。
排骨青萝卜汤
材料:猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末 。
做法:
1、将排骨洗干净改刀成1寸长段,青萝卜洗净切成块或片 。
2、坐锅点火放入豆油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖,炖一小会儿后,放入青萝卜再炖,炖至肉离骨 , 出锅时撒入香菜末和醋即可 。
作用:排骨青萝卜汤味道鲜靓可口,香味浓郁,营养丰富 。多喝有利于排尿 , 身体新陈代谢所产生的废物能随之及时排出体外,使身体处于一种“干净”的状态 , 有助于抵抗感冒病毒的侵袭 , 带有防病功效 。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感 , 这些都有助于减肥 。萝卜可以有增强体质和免疫力的作用,而且还可以有抗癌的作用,是不错的养生食材,而且和排骨搭配的话可以有促进代谢和减肥的作用 。
排骨青萝卜汤的制作的方法 , 大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,是很不错的养生选择,抗癌防癌减肥利尿排毒,对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲 。
【排骨青萝卜汤——防癌减肥利尿排毒】
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