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夏天剩饭常温大概可以存放2至4个小时左右 。煮好的饭在常温下建议不要超过2个小时，需要尽快食用或放置冰箱冷藏保存，如果在常温下超过4个小时，建议食用前要充分加热，如果变质则直接扔掉 。
夏天剩饭常温能放多久 【夏天剩饭常温能放多久】 夏季气候炎热，常温温度过高，如果吃不完煮好的饭，尽量不要放置在常温中，剩饭容易与空气发生反应，发生变质 。
空气中的有害细菌 ， 一般在2个小时以内会附着在一些高蛋白、高脂肪的剩饭剩菜上繁殖，产生有害物质，所以最好在烹饪后2个小时内放进冰箱冷藏保存 。
剩饭最好不要置于铝制器皿内，因为铝在空气中易生成氧化铝薄膜 ， 对身体造成不良影响，可以用瓷器盛放 ， 再用保鲜膜包上放进冰箱 。
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