冬季天气寒冷，进入了大雪节气，气温更低了，很多人遭遇了感冒的侵袭，严重影响日常的工作与生活，那么我们该如何缓解感冒症状呢?下面专家就为大家介绍四款辅助治疗感冒的药膳 ， 强力对抗感冒 ， 让你安然度过寒冬 。
姜葱豆豉豆腐汤——散寒开痰
材料：淡豆豉15克，豆腐l块 。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克 。调料：葱、生姜适量 。
做法：切去葱须，切段 。淡豆豉与生姜洗净备用 。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用 。锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用 。
功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用 。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象 ， 可治轻微风寒感冒 。
苦瓜猪肉汤——祛湿解表
材料：苦瓜200克，猪瘦肉50克 。调料：盐适量 。
做法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成汤，即可 。
功效：苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜与猪瘦肉同煮能祛湿解表，适用于暑湿感冒 。唾蔓习人所以患感冒 ， 一个很重要的原因是“风邪”，便是从背部的风门侵入体内，然后积存于颈部的风池处，集中于后头部的风府，使病情加重，因此防治感冒 。
【“食”到病除 四款药膳强力对抗感冒】
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