陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮；
只是陈皮为成熟果实的果皮；
而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮 。
陈皮性温，味辛苦 ， 入脾、肺经 。具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒 。
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经 。具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症 。
【陈皮与青皮有什么区别】
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