导语：说话有气无力、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白……这样的人，中医称作“气虚”，源于先天不足 ， 后天脾胃不和、久病不愈，年老体衰以及劳力劳神过度等 。
据介绍，气的产生依赖于先天肾中阳气，更依赖于后天脾胃吸收的营养物质 。因此，选择合适的补气食物，是增强体质、预防疾病、延年益寿的基础 。其实，一些家常食物就有补气的作用 。
板栗：板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效 。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险 。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效 。
板栗烧鸡
山药：人称“神仙之食” 。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人 。它不热不燥，性味平和 ， 食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰 。
香菇：香菇是“四大山珍”之一 ， 有“植物皇后”、“素中之荤”的美称 。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用 。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气 。”
小米：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用 ， 特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品 。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米 。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用 。
【补气理气家常食物来帮忙】海参小米粥
土豆：因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果” 。土豆补益胃气的功能突出 ， 此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效 。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素 。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系 。
土豆腊鸡饭
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