一般来说，普洱茶叶底的特点，反应普洱茶的品质好坏，那么怎样看普洱茶叶底的好坏，主要从这三方面入手：
柔韧度手轻捻柔韧性好、叶面有光泽为佳 。揉压即破 ， 与季节、制程有关；叶底色差较多者 ， 可能为发酵不均或拼配不当茶品 。
枝梗碎末杂质多者，不利于稳定冲泡，口感较差，甚至影响后续陈化 。
【怎样看普洱茶叶底的好坏】小贴士:叶面光泽油亮、柔韧度佳，枝末等杂质少者为佳 。
一般评价叶底主要用这些词：
柔韧：柔软有弹性，一般为生茶叶底特征 。
干硬：多为红褐色，较无弹性 。一般为轻发酵熟茶与湿仓生茶之叶底特征 。
黑硬：重发酵熟茶或是严重入仓生茶叶底，色黑无弹性，炭化象征 。
糜烂：手指压揉即成糜糊状 。化学肥料、熟茶潮水不当、生茶发酵不当、雨水茶等等都有可能发生 。
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