上一页 1 2 3蘑菇炒牛肉丝
主料：瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克
调料：大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许 。
蘑菇炒牛肉的特色：
口味清香，牛肉细嫩，蘑菇清香 。
做法：
1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀 。
2、鲜蘑菇洗净泥沙 ， 去蒂，切大块，待用 。
3、炒锅烧热，放入豆油 ， 烧七成热，放入牛肉 ， 用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火 ， 盖上锅盖，焖2分钟 。
4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可 。
豆瓣酱炒牛肉
【丝 炒牛肉的做法大全（3）】材料:
牛肉 - 300克
甜椒 - 适量 (最好是3种颜色的甜椒都放，这样颜色好看点)
葱段 - 适量
油 - 1汤匙
蒜米 - 1瓣
豆瓣酱 - 适量
水 - 少许
做法:
1.将牛肉切片，用热水汆烫后备用 。
2.甜椒切成条形，备用 。
3.烧红锅 ， 加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒 。
4.加入少许的水跟豆瓣酱 ， 以小火焖大概3分钟左右 。
5.加入葱段即可上桌 。
(本人喜欢不太咸的，所以只以豆瓣酱莱调味 。要是美眉们认为不够咸可以加点盐或酱油来调味)
菠萝炒牛肉
材料:
牛肉，香油 ， 酱油，陈皮，菠萝 ， 加糖，酒，盐，生粉
做法:
1.牛肉切薄片用香油,生粉和一点酱油腌一会.
2.陈皮一小块泡软后切末.菠萝切丁.油锅烧热先爆一下陈皮下菠萝丁.
3.加糖/酒/一点盐中火炒到菠萝熟软入味后下牛肉炒到变色.
4.用生粉勾芡起锅.本想放个红椒更PL超市的红椒简直是天价.所以免了.陈皮一定不能爆过头,否则会苦的
上一页 1 2 3
推荐阅读
- 麻油青笋丝——增强免疫促进消化吸收
- 如何在移动网络上设置代理服务器？ 移动网怎么设置代理服务器
- 唇部整容要注意什么问题？
- 珠光和哑光眼影的区别
- 服务器机架拆卸 服务器机箱支撑柱怎么卸
- 如何在服务器上屏蔽同一IP地址？ 怎么屏蔽同一个ip服务器
- redis插件都有哪些? redis的jmeter插件使用
- 如何在移动网络中设置虚拟服务器？ 移动网怎么设置虚拟服务器
- 中药半夏的功效与作用