莴笋大家都很熟悉的吧 ， 也经常吃，是一种很常见的食材类型 ， 而且适合春季食用的哦 。莴笋的叶子和茎都是可以食用的呢 。莴笋可以有治疗疾病的作用哦，比如说对于腹痛啊或者是利尿消肿有一定的效果，大家可以一起来了解一下 。
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高 。每500克鲜莴笋叶中(北京地区)，含蛋白质10克，脂肪2.5克 ， 碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克 ， 铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克 ， 维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等 。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微 。
【莴笋的食疗作用 能够治疗疾病】止腹痛
儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛 。如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂後放在锅炉上煮熟，作为饮品 ， 能止腹痛 。
止牙血
凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血 。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况 。这样的食物是可以有很好的缓解牙龈出血的作用的哦，而且还可以有滋阴润燥的效果 。
通小便
小儿小便不便时 ， 可用莴苣茎和叶 ， 捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小便可以渐渐通畅，此法载在卫生简易方中 。又有一个办法，用葱数十茎，与莴苣茎十茎一同捣烂，加蜜糖或甘油调成泥饼状 ， 涂在脐眼以上的肚腹部，亦能使小便通畅 。莴笋可以起到很好的通便利尿的效果 。
关于莴笋的治疗疾病的一些功效，小编给大家介绍了相关的内容了 ， 从上面的这些内容中我们不难看出的是莴笋的营养和保健的功效都是很大的哦 ， 可以起到很好的保健的作用 ， 同时也可以有滋阴的效果，赶紧试试吧 。
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