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煮饺子一般不需要放油，盐可以放也可以放，要想调味可以放一点 ， 不宜过多 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
饺子饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。
饺子由馄饨演变而来 ， 在其漫长的发展过程中，名目繁多 ， 古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。
【煮饺子要放油盐吗】 饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎 。
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