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预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 。散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品 ， 包括无包装和带非定量包装的食品 。
预包装食品和散装食品区别预包装食品有两种形式：预先定量包装或者预先定量制作在包装材料和容器中 。
散装食品需称重销售 ， 按照基本计量单位进行定价，而预包装食品要预先定价 。
【预包装食品和散装食品区别】 散装食品又称“裸装”食品，指没有进行包装即进行零售的食品 。
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