白菜是很常见的一种家常菜，由于它的价格比较便宜，而且一年四季都有，受到了很多人的喜爱 ， 重要的是它含有的维生素和水分是比较多的，可以促进食欲，补气养血，来看看白菜鲤鱼粥的做法 。
白菜鲤鱼粥
白菜鲤鱼粥所需材料
主要食材大米 鲤鱼 白菜 盐 味精 料酒 葱花 姜丝 胡椒粉
白菜鲤鱼粥的做法
1大米洗净 ， 入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块，用料酒腌渍;白菜洗净切丝 。
2锅置火上 ， 注入清水，放入大米煮至五成熟 。
3放入鱼肉、姜丝煮至粥将成，再放入白菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉调匀 ， 撒葱花即可 。
白菜鲤鱼粥的功效与作用
白菜和鲤鱼一起熬成的汤品，是健脾补虚的佳品，同时白菜富含的膳食纤维，能起到润肠排毒的功效，是一道养生的食谱 。白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效 。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效 。这样的粥品可以有清热润肠的作用 ， 可以健脾养胃的作用，促进排泄，补气养血，是不错的养生保健的食谱，这样的粥品适合各类人群，老少皆宜，增强体质 。
白菜鲤鱼粥的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食品品适合的人群有很多 ， 比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，补气养血健脾养虚促进排泄 ， 大家可以经常吃，对身体健康有好处 。
【白菜鲤鱼粥——补气养血健脾养虚】
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