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螃蟹放了一晚上死了建议不要再食用，可以扔掉 。因为螃蟹死掉之后 ， 细菌开始大量繁殖 ， 分解螃蟹中的营养成分 ， 并且产生有毒的组胺物质，如果食用过多 ， 会对健康及其不利 。
螃蟹螃蟹属软甲纲 ， 十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。
【螃蟹放了一晚上死了怎么办】 一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下 ， 还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海 。
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