文章插图
【土豆炸薯条怎么做才又香又脆】1.炸土豆条第一要挑选老土豆，这种土豆的水分较少，炸出来会比较脆 。
2.并且切好的土豆要先放入清水内浸泡30分钟 ， 再放入锅内煮熟 。
3.炸土豆的时候要先放入6成热的油锅内中火炸3分钟，之后捞出土豆 ， 等油温升高后再次放入炸一遍即可 。
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2.并且切好的土豆要先放入清水内浸泡30分钟 ， 再放入锅内煮熟 。
3.炸土豆的时候要先放入6成热的油锅内中火炸3分钟，之后捞出土豆 ， 等油温升高后再次放入炸一遍即可 。