海带是一种常见的海产品，营养价值很高，价格也非常实惠，可以炖汤，也可以凉拌、炒着吃，那么海带和什么一起炒好吃呢？
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海带和什么一起炒好吃1.海带的口感爽滑、鲜香，炒着吃的时候一般会加入辣椒面、食醋等调味料，因此可以加入一些口感比较爽脆的蔬菜一起炒着吃，比如说花生苗、黄豆芽、绿豆芽、海白菜、海蜇皮、黄瓜、木耳、青椒、红椒等等；
【海带和什么一起炒好吃 海带的家常做法大全】2.海带是一种藻类素菜，富含多糖、维生素、矿物质等营养成分，还可以和一些富含蛋白质的食物一起炒着吃 ， 比如说猪肉、鸡蛋、豆皮等等 。
海带炒豆皮食材：海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺 。
做法：
1、海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分 。
2、准备豆皮一张切成丝 。
3、小葱切碎 ， 红椒切丝 。
4、葱花炝锅 。
5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒 。
6、接着倒入豆皮丝 。
7、接着倒入红椒丝 。
8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出 。
海带炒肉丝食材：湿海带300克、猪肉200克 ， 胡萝卜半根，葱、姜、淀粉、食盐、鸡精、食用油适量 。
做法：
1.猪肉洗干净切成丝，加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟 。
2.海带丝入锅煮熟捞出晾凉，胡萝卜洗干净切成丝 。
3.起油锅，葱姜入锅煸香后，肉丝入锅炒 ， 炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒 。
4.加适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
海带炒豆芽食材：水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油15克 ， 料酒10克，白糖少许 ， 香油5克 。
做法
1.将水发海带择洗干净，放入沸水锅内煮25分钟，取出晾凉后改切成长6厘米的丝；黄豆芽掐去两端，用清水漂洗干净 。
2.净锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟，放入海带丝，加上盐、酱油、料酒和白糖调好口味，淋上香油 ， 迅速炒拌均匀，即可装盘上桌 。
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