鸡蛋洗了容易坏吗

【鸡蛋洗了容易坏吗】

鸡蛋洗了容易坏吗

文章插图
1.鸡蛋洗了之后保存容易坏,因为蛋壳表面有一层胶状薄膜,使得外部细菌难以进入鸡蛋内部,如果清洁了鸡蛋的表面 , 则薄膜将被破坏 。
2.不仅鸡蛋的水分容易流失,而且细菌和微生物很容易穿透蛋壳 , 鸡蛋就很难长时间保存 。

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