有些料理要经过一夜的静置后,风味才能更显出色,菇类料理尤其如此 。只要将菜川烫一下,淋入调味料,风味就交给时间来处理吧 。一次可以多作一些放入冰箱作为常备菜,酸酸微辣的滋味,作为开胃菜,非常合适喔,今天给大家介绍这道油渍香料野菇就是最佳的选择 。
油渍香料野菇的做法图解:
1、提前准备好所有材料 , 如下图所示:
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【油渍香料野菇】2、综合菇类、黑木耳丝放入加了盐的滚水中川烫熟后,再放入红辣椒丝、香菜梗一同烫熟取出沥干水份 。
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3 、将调味料拌匀(依喜爱调整)。
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4、综合菇类与木耳丝等淋上调味料拌匀入味即完成 。
成品图:
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