手工冰粉搓出来很黄为什么


手工冰粉搓出来很黄为什么

文章插图
1.手工冰粉搓出来很黄的原因可能是陈年冰粉籽和石灰水过量 。
2.冰粉籽是一种植物种子 , 陈年冰粉籽会发生变质现象,即使不影响食用,也会导致成品颜色偏黄 。
【手工冰粉搓出来很黄为什么】3.手工冰粉一般会加澄清石灰水使之凝固 , 石灰水过量会导致冰粉偏黄,并失去韧性,易碎 。

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