我超级爱吃冬笋，今年冬天准备自己去挖冬笋，冬笋什么时候挖最好呢？
【冬笋什么时候挖最好】
12月-1月的冬笋品质最佳 。
12月-1月的时候，冬笋已经开始大面积长出了，此时的冬笋，量比较多，比较好找，价钱也会比较合适，而且此时是生长冬笋的最佳时间，因此品质也会比较好，吃冬笋的话12月-1月无疑是最好的时间，再往后一段时间就立春了，冬笋就下市了，只能吃春笋了 。
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