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【毛豆带壳怎样冷冻储存】 毛豆带壳储存的方法是将毛豆分袋放入保鲜袋或者塑料袋中密封,直接放入冰箱冷冻层进行储存 。新鲜带壳的毛豆放在冷冻室大概可以保存一个月左右,不过建议还是尽快食用完,以免长时间储存影响毛豆口感 。
毛豆带壳怎样冷冻储存分袋保存带壳毛豆相对于一整袋保存比较方便,每次食用时只需按量拿出一袋解冻,进行烹饪即可,其他暂时不吃的毛豆不用经历反复的温度变化 , 可以延长保质时间 。
毛豆具有较高的营养价值,富含膳食纤维、卵磷脂、钾、铁以及黄酮类化合物等营养成分 , 此外,其脂肪含量明显高于其他蔬菜,多以不饱和脂肪酸为主,被称为天然的植物雌激素 。
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