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体质虚弱心情烦闷常吃牛肚菌

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牛肚菌是一种药用价值非常高的菌类食物，牛肚菌对于很多体质虚弱、心烦气躁的人们来说 ， 是非常适合的 。牛肚菌有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效 。身体虚弱的人们，常吃牛肚菌有主意抗癌防癌、增强体质、缓解心情烦躁的情况，提高身体免疫力 。

体质虚弱心情烦闷常吃牛肚菌
体质虚弱心情烦闷常吃牛肚菌
什么人适合吃牛肚菌?牛肚菌有哪些保健功效?牛肚菌的营养价值非常高，也有很多的食用禁忌，牛肚菌一般人士均可食用，尤其适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用 。另外孕妇也可以食用 。孕妇食用菌高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质,可以增强免疫力 ， 抗辐射等等 。
蒜炒牛肚菌的做法——开胃理气、增强免疫力
材料：牛肚菌、蒜、小米辣、油、多放盐、味精少许 。
做法：
1、新鲜出土的野生牛肚菌;
2、切成一片以后，锅里放好油 ， 等锅热了 ， 就把牛肚菌全部放进去翻炒;
3、炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒;
4、再过3—5分钟加一小碗水进去 ， 加盐加味精，最后等加进去的水快炒没了，就可以起锅了 。
5、尽量炒的时间长一些，保证炒熟，否则菌子容易闹肚子的 。
体质虚弱心情烦闷常吃牛肚菌
牛肚菌炒芹菜的做法——抗癌防癌、降低胆固醇
材料：牛肚菌、土芹菜、干红椒、色拉油、盐、酱油、水、花生油、蚝油 。
做法：
1、牛肚菌清洗干净切丝，干红椒、土芹菜切丝备用;
2、锅内放入色拉油，投入干红椒丝和牛肚菌翻炒;
3、投入土芹菜丝，放调料入味后 ， 翻炒几下出锅即可 。
【体质虚弱心情烦闷常吃牛肚菌】牛肚菌除了可以制作菜肴之外，还可以煲汤，不但味道香浓 ， 而且还可以充分的让人们吸收牛肚菌的营养价值 。我们在用牛肚菌制作菜肴或者煲汤的时候要注意 。牛肚菌必须泡发之后熟食，牛肚菌既是珍贵使用菌，熟食烹制之后，又成为高级营养品 。牛肚菌用作食材烧菜，荤素皆宜 ， 煲汤也可，烧菜也棒，发烫的原汁要留着，最后烹制成作汤汁，浇上后，能使平常菜式变得美味绝伦 。
体质虚弱心情烦闷常吃牛肚菌
牛肚菌药食两用，入药有祛风散寒、舒筋活络、健脾理气的功效，如果日常中有人们出现手脚麻木、腰腿疼痛，或者是身体体质差、免疫力低、或者患有肿瘤等疾病，就可以用牛肚菌制作菜肴，或者煲汤，荤素均可，对人们的身体健康有非常大的帮助 ， 在满足食欲的同时，还可以起到很好的保健作用 。


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