文章插图
白玉蜗牛肉质肥嫩，可以用来炒 ， 焗，焖等，常见的有宫保蜗牛，爆炒蜗牛，法式焗白玉蜗牛等 。在烹饪蜗牛前 ， 建议将它绝食静养几天 ， 使它排出体内的废物，还可以用盐能清洗蜗牛的粘液及杂质，能使它的口感更好 。
白玉蜗牛怎么吃 【白玉蜗牛怎么吃】 白玉蜗牛因身体肌肉白色如玉而得名，它喜欢生长在温暖湿润的环境下 ， 它的食性范围广，刚孵出的幼白玉蜗牛多食腐败性植物，成龄白玉蜗牛食多汁性植物的根，茎，叶，花和果实为食 。
白玉蜗牛 ， 是一种高蛋白，低脂肪,胆固醇趋向于零的营养品 ， 肉质鲜嫩 ， 营养丰富 。
蜗牛与鱼翅，干贝，鲍鱼作为世界四大名菜，它也是世界七种走俏野味之一，在法国有法式大菜之誉 。
推荐阅读
- 白玉蜗牛的用途与价值
- 蜗牛能吃吗 野生
- 雨后的蜗牛有毒吗?可以拿着玩不?
- 蜗牛不下雨的时候在哪里
- 蜗牛平时藏在哪里
- 蜗牛可以放在手上玩吗
- 怎么判断蜗牛死没死
- 盐可以杀死非洲大蜗牛吗
- 家里出现无壳蜗牛是哪里来的