文章插图
无花果是生活中常见的食物，因为营养丰富和口感甜蜜，受到了很多人的追捧 ， 无花果是一种开花植物 ， 隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木 。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种 。那么吃无花果有哪些好处？吃无花果有哪些禁忌？下面和一起看看相关知识吧 。
抗衰老
无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用 。
2、利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功 ， 可利咽消肿 。
【吃无花果有哪些好处 吃无花果有哪些禁忌】3、降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积 ， 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
4、通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果 。
5、抗癌
无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类 。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等 。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分 。
6、减肥
无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上 。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重） ， 果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重） 。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品 。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品 。
吃无花果有哪些禁忌1、彻底清洗
无花果在成熟前种植者会喷洒一些农药在上面，以确保无花果的质量，而无花果是隐头花序 ， 很容易引起农药残留，无花果带皮吃必须要清洗干净，避免农药摄入 。
2、不宜多食
无花果是一种膳食纤维含量高的食物，和果肉相比，无花果的外皮中膳食纤维更为丰富 ， 吃太多反而对胃肠、消化功能有影响 。
什么人不能吃无花果皮1、过敏人群
无花果皮的汁液中含有大量的粘液蛋白，粘液蛋白也是一种过敏源 ， 因此对粘液蛋白过敏的人群最好不要接触无花果皮的汁液，也不要吃无花果皮 。
2、腹泻人群
无花果皮里面的膳食纤维比果肉里面的含量还高 ， 腹泻人群肠道蠕动本来就快，吃了无花果皮会促进蠕动 ， 造成腹泻症状加重 。
