文章插图
淀粉不是面粉,淀粉是从马铃薯、玉米、红薯，木薯等植物中将淀粉物质提取出来，然后经过加工所制作而成的 。淀粉是面粉的一部分，主要成分是碳水化合物 ， 而面粉还含有蛋白质、脂肪等物质 。
淀粉是什么面粉 【淀粉是什么面粉】 淀粉可以制作成粉条和凉粉，或者可以拿来勾芡，它能使食物更加美味 。
淀粉含有吸附性质，可以吸附许多有机化合物和无机化合物 。除此之外，还有糊化，回生，膨胀等物理因素 。
推荐阅读
- 啤酒加盐洗衣服能使衣服焕然一新吗
- 青稞面粉为什么不能做馒头
- 面粉爆炸的五个条件
- 低筋粉能做包子馒头吗
- 一小袋面粉多少克
- 500克面粉用饭碗量
- 500g面粉与酵母比例
- 一斤面粉放多少水
- 一斤面粉放多少酵母粉做包子