【蓝莓要洗了再吃吗】
文章插图
如果是野生的蓝莓,可以不用洗直接吃 , 但是如果是人工种植的,建议用盐水浸泡后再吃 。清洗蓝莓尽量不要破坏果皮上的果粉,果粉中含有丰富的花青素,花青素的营养物质比较丰富,对人体有一定的益处 。
蓝莓要洗了再吃吗用盐水浸泡蓝莓是为了去除表面的杂质或者农药残余,起到消毒杀菌的效果,野外的蓝莓一般是没有农药的,所以可以不清洗直接吃 , 也可以用清水轻轻漂洗一下去除表面的灰尘 。
清洗蓝莓的水温不宜过高,温度过高,花青素会失去活性,维生素也会流失,建议水温不高于40℃ 。
推荐阅读
- 苹果为什么不能和香蕉放一起
- 开了的榴莲果肉可以放多久
- 乒乓球葡萄是什么品种
- 蓝莓吃之前要洗吗
- 水果中的糖是什么糖
- 牛油果氧化变黑了还能吃吗
- 牛油果脂肪含量
- 芒果的保存方法是冷藏还是保鲜
- 偶尔吃一次榴莲会不会胖