文章插图
促进消化、加速肠胃的消化能力、安神静气等功能 。陈皮是一种普遍存在于中国南方的食物,由橘子皮经过晾晒而成 。虽然对于年轻人来说,这种食材可能并不常见,但是在老一辈人眼中 , 陈皮是当之无愧的好东西 。不同于普通的橘子皮,陈皮在产地、质地等方面都有很大的不同,广东新会是其主要的产地 。
1. 陈皮中含有多种成分 , 如橙皮甙、挥发油等,能够促进消化、加速肠胃的消化能力 , 同时还能提升食欲 。
2. 陈皮的特殊味道,来源于其特殊的挥发油物质,能够安神静气,缓解失眠和神经衰弱等问题 。
3. 陈皮还有化痰止咳、降血脂等作用,对于中老年人来说更为重要 。
陈皮可以直接食用、泡水或煮茶,还可以作为食疗食材,搭配其他食材一起煮粥或炖煮 。
虽然陈皮是一种比较普遍的食材 , 但是仍有一些人对它不太了解,甚至觉得它只是橘子皮而已 。然而,陈皮与普通的橘子皮还是有很大区别的 , 它的营养价值更高,产地和质地也有很大不同 。因此 , 建议大家给陈皮一个机会,尝试一下它的口感和健康效果,相信你会有惊喜的发现 。
推荐阅读
- 广东煲汤为什么放蜜枣
- 夏天用什么材料煲竹丝鸡
- 丁桂鱼的营养价值有哪些 丁桂鱼有什么作用和功效
- 桔子皮晒干后就是陈皮吗
- 陈皮是泡还是煮
- 陈皮青皮和红皮区别
- 红豆煮多久才会熟
- 橘皮和陈皮是不是一样的
- 新会陈皮怎么泡水喝