栀子花在我国具有悠久的种植历史，古代大诗人都特别喜欢将栀子花作为吟咏的对象 。栀子花在夏季开放，也被称之为越桃、木丹、山栀子、黄鸡子、山黄栀以及白蟾花等等，属于茜草科植物 。
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【栀子花泡水喝的禁忌】栀子花以及栀子的果实都属于传统中药材，不仅可以药用还可以作为一种食材来使用 。生活中科学的使用栀子花具有护肝利胆以及降压镇静的作用，对于一些烦躁上火的情况疗效也很不错，特别是治疗一些扭挫伤、高血压以及黄疸、糖尿病的效果最好 。
栀子全身都是宝，除了本文所说的栀子花之外，栀子的果实以及根对身体的保健以及治疗作用都非常的不错 。生活中在使用栀子花的时候一定要注意，脾虚便溏的患者不应该服用这种中药材，同时也要注意药材的用量，这样才可以更好的令身体健康 。具体的栀子花泡水喝的禁忌如下：
第一：不适合服用栀子花的人群
生活中，栀子花促进身体健康的同时也有可能损害健康，这是因为药物都有两面性，建议在使用栀子花之前一定要科学的进行辩证 。需要注意的是，脾虚便溏的患者不应该服用栀子花 ， 特别是肾阳不足的患者更加应该注意 。
上文我们和大家说了科学的使用栀子花具有治疗吐血等情况，但若不是因为阳火旺盛所导致的吐血患者，不应该在这个时候将栀子花泡水服用，避免身体健康受到影响 。另外泄气在体表以及虚火上升的患者，也最好是不要服用栀子花 ， 否则疾病症状将会加重 。
第二：栀子花不适合长期并且大量的服用
中医上认为栀子花性寒味苦，服用后对于心经、三焦经以及肺经都有很不错的治疗以及保健效果 。但是这种性寒的中药材并不适合长期以及大量的使用，否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况 。
栀子花泡水喝的禁忌上面小编已经为大家介绍了 ， 虽然科学的使用栀子花对于多种疾病有着一定的辅助治疗效果，但是一些注意事项也要清楚 。若是身体患病最好能够到正规的医院进行检查以及治疗 ， 因为栀子花只有辅助治疗疾病的效果，并不是治疗疾病的万能法宝，生活中一定要特别注意 。
栀子花的食用方法
上文我们应该弄清楚了栀子花泡水喝的禁忌，生活中在使用这种中药材有哪些注意事项是需要特别注意的 。栀子花除了作为一种药材之外，也是一种味道不错、使用广泛的食材 。等到夏天栀子花开放的时候，我们就可以采摘洗干净之后制作成凉拌栀子花、栀子蛋花以及栀子花炒小笋等菜肴，味道非常的不错 。
第一：凉拌栀子花
材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精 。
做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉 。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了 。
功效：这种方法制作出来的栀子花食谱味道清香吃起来鲜嫩，还具有清热、凉血、解毒、作用 。平时若出现肺热咳嗽以及肠风下血的情况 ， 都可以服用这道凉拌栀子花 。
第二：栀子蛋花
材料：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝、食盐、味精 。
做法：将栀子花洗干净后放入开水中焯一下，取出来沥干切成碎末备用 。鸡蛋打破后放入碗中，顺时针搅拌均匀 。将准备好的栀子花碎末放到鸡蛋中搅拌均匀 。八成热的油锅中放入准准备好的栀子蛋花，炸熟之后加入各种调味品就可以了 。
功效：这道食谱闻起来清香吃起来脆嫩 ， 具有清热养胃的作用，对于一些口臭、牙痛以及便秘的情况都有一定的疗效 。
第三：栀子花茶
材料：烘干的栀子花、开水 。
做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中 ， 随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了 。除此之外 ， 生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖 。
功效：这种方法制作出来的栀子花茶适合在夏天服用，味道好同时清热解毒的作用也很好，能够有效的避免口渴以及中暑的情况出现 。（（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处 。）
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