熟鸡蛋用手能握碎吗如何握碎鸡蛋，大量碎鸡蛋怎么处理好 _睿知

手能不能握碎鸡蛋
它可以被压碎。不打破鸡蛋的主要原因是平均中力量的分散。有的人手比较大，抱蛋的时候因为关节位置造成的自然力量不均而摔碎。当然大部分人还是破不了。原因一是力量的运用，二是手掌的大小和习惯。我认识一个能轻易打破鸡蛋的人。他的右手指关节很大(他的中指有一个很大的骨关节) ，所以他可以很容易地打破鸡蛋。他是横膈膜破裂，而不是握力断裂。

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怎样才能握碎生鸡蛋？
一个人拿着一个鸡蛋，使劲捏，但是再怎么努力也捏不碎。为什么薄薄的蛋壳那么结实？科学家们饶有兴趣地研究了这个问题，最终发现，薄薄的蛋壳之所以能承受如此大的压力，是因为它能把压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。建筑师根据这种“薄壳结构”的特点，设计了许多轻质、节材的建筑。当我们捏一个鸡蛋时，手的柄力均匀分布在鸡蛋的各个部位，不足以捏碎它，因为拱形是最稳定的形状。人们利用这一原理建造拱桥。虽然它看起来很瘦，但交通从它身上碾过，它仍然屹立不动。比如赵州桥，千百年来一直站在那里，和很多人一起穿过对岸，弯腰凝视着流向远方的滚滚江水。人们也用这个原理来建造拱门，设计汽车、飞机、安全帽等等。鸡蛋不能压碎？但是你试过一只手挤两个鸡蛋吗？你可以毫不费力地粉碎他们。为什么？事实上，当我们用一只手捏两个鸡蛋时，我们手的手柄力集中在两个鸡蛋的接触点上。因为接触点是受力点，面积很小，鸡蛋一下子就破了。更别说两个鸡蛋了，一只手可以捏碎两个核桃，也是一样的原理。据国外资料显示，鸡蛋受力均匀时，可承受34.1kg的力。鸟蛋有如此大的耐力，与其独特的蛋形曲线和科学的结构是分不开的。卵的结构有三层，外层是表皮层，也叫闪光层；中间海绵层；内层是乳头层，不同的鸟有不同的三层显微结构。薄薄的蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能把压力均匀地分配到蛋壳的各个部分。形状弯曲、厚度较薄、主要承受压力的结构在建筑学上称为薄壳结构，而卵就是典型的薄壳结构。但是，捏鸡蛋不代表不会破。要用两个手指在鸡蛋两端捏，鸡蛋不会被捏碎。如果你捏鸡蛋的两面，很容易把它捏碎。
我怎么把生鸡蛋握碎了？？？
看来你买的蛋是吃饲料的鸡的蛋，不是土鸡的蛋。吃饲料的鸡下的蛋很薄，容易因为缺钙而碎。还有一种可能是，如果用指尖使劲推，蛋壳单位面积受到的压力会变得非常大，也很容易把鸡蛋压碎。
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用手把鸡蛋握碎需要多大力量
如果不是垫或者压，鸡蛋拿的平衡就不会碎。理论上，如果你用手盖住鸡蛋，它不会打破。当我们拿着一个鸡蛋的时候，手的手柄力均匀分布在鸡蛋的各个部位，不足以压碎它，因为拱形是最稳定的形状。人们利用这一原理建造拱桥。虽然它看起来很瘦，但交通从它身上碾过，它仍然屹立不动。比如赵州桥，千百年来一直站在那里，和很多人一起穿过对岸，弯腰凝视着流向远方的滚滚江水。人们也用这个原理来建造拱门，设计汽车、飞机、安全帽等等。
为什么手握鸡蛋握不碎
一个鸡蛋会不会破，不是由力度决定的，而是由某个区域的压力决定的。因为鸡蛋的蛋壳是拱形的，而人的手握拳时是拱形的，所以接触很好。这样，只要你用力均匀，也就是不管用多大的力，鸡蛋受到的压力(P=F/S ，即压力=力/面积)都很小，自然不会破。圆形外壳可以均匀分散外力，所以不容易破碎。当你手里拿着一个鸡蛋的时候，力是均匀分布在蛋壳上的，这样力会达到一个平衡，所以不会破。如果你打破了这种平衡，如果你不使它均匀受力，蛋壳就会破裂。