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不粘锅涂层掉了只能扔 涂层锅涂层掉了有毒吗，电饭煲涂层脱落致癌吗

小知识

涂层锅涂层掉了有毒吗
有害，不粘锅的涂层对人体无害，涂层掉了就不要用了 。不粘锅的涂层由聚四氟乙烯(Teflon)即聚四氟乙烯组成，这种材料的产品一般统称为“不粘锅涂层”；它是一种合成高分子材料，用氟取代聚乙烯中的所有氢原子 。这种材料具有耐酸碱和耐各种有机溶剂的特性，几乎不溶于所有溶剂 。同时，PTFE具有耐高温的特性，其摩擦系数极低，不仅可以用于润滑，而且成为不粘锅管内层的理想涂层 。信息：不粘锅没有完全覆盖PTFE涂层，总有部分零件金属表面裸露 。酸性物质容易腐蚀金属体，一旦金属体被腐蚀，就会膨胀，从而使涂层膨胀，导致涂层大面积脱落 。卫生部的相关标准就是基于这一原则 。关教授也认为，“涂层主要是防粘的，只喷了一层薄薄的，组合不可靠，用铲子炒肯定不行 。”参考：不粘锅-百度百科
不粘锅涂层掉了，会对人体有害吗？
炒菜锅涂层掉了有害吗
【不粘锅涂层掉了只能扔 涂层锅涂层掉了有毒吗，电饭煲涂层脱落致癌吗】煎锅的涂层脱落了，这在一定程度上是有害的 。有专家表示，特氟隆在正常使用下非常稳定 。即使有少量涂层颗粒误脱落，一般也会被人体排出体外，因此不会严重影响健康 。但不粘锅涂层脱落后存在一定的健康风险：一方面，食物容易粘连、烧焦，不仅难以清洗，还容易产生更多的有害物质，如多环芳烃等，增加肺癌、鼻咽癌的风险 。所以为了健康，当发现家里的不粘锅涂层已经脱落，导致食物容易烧糊的时候，还是换一下比较好 。不粘锅的正常使用寿命一般为1-2年，但当其不粘锅消失后，即使涂层没有损坏，也要及时更换新锅 。不粘锅之所以引起争议，主要是因为它的涂层 。但之所以“不粘”，是因为用特氟龙填充锅表面不平整的缝隙，形成真正光滑的“膜” 。特氟隆是以四氟乙烯为单体聚合而成的聚合物，具有良好的耐热性、耐寒性、耐酸碱性，稳定性强，几乎不被任何物质侵蚀，因此也被称为“塑料之王” 。其实特氟隆本身是没有毒性的 。但是在特氟隆的生产过程中，一些不良厂家会使用一种叫做PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂，这可能与甲状腺疾病、高胆固醇、溃疡性结肠炎等疾病有关，具有一定的致癌风险 。
平底锅的涂层脱落了一点.用来炒菜人吃了几个月有毒吗
有毒 。锅的主要涂层材料是聚四氟乙烯 。根据国家强制性标准，聚四氟乙烯涂料是由聚四氟乙烯作为主要原料和一些添加剂组成的 。它涂在铝、铁板等金属表面，高温烧结，用作非酸性食品容器的防粘涂层 。使用温度限制在250以下 。PTFE可以承受400度的高温，但当温度超过200度时，其化学性质开始变得不稳定，超过400度时会立即着火，释放出氟化氢气体 。氟化氢溶于水的溶液称为氢氟酸，它不仅腐蚀性强(氢氟酸广泛用于玻璃蚀刻过程)，而且毒性很强 。信息：注意事项：1 。不粘锅没有油干不了 。一般先用适量的油来烹饪，不粘锅更不能干 。没有油，锅内温度突然升高，涂层中的特氟隆会变得不稳定甚至分解 。这是高温会对不粘锅产生一定影响，涂层容易脱落的原理 。2.不要用冷水在火锅里洗：很多人做饭后习惯洗锅，这是清洁的好习惯，但是不粘锅就不能这么干净了 。因为不粘锅有两个部分，一个是锅体，另一个是涂层，根据热胀冷缩的原因，冷热时很容易将锅体和涂层分开 。建议等到锅冷却后再用冷水清洗，或者在锅变冷前用温水清洗 。3.清洁工具不宜太硬：不粘锅的材质比普通金属锅弱，不能像铁锅一样用钢球清洁 。太硬的清洁工具会损坏涂层 。参考来源：百度百科-Pan参考来源：百度百科-PTFE参考来源：百度百科-涂层
不粘锅涂层掉了，人吃了会对人体有害吗？
不粘锅的涂层对人有影响吗？不粘锅不用涂层还能用吗？
电饭煲内胆涂层掉了为什么有毒呢？
电饭煲的内涂层大部分由特氟隆制成，特氟隆是一种含氟聚合物 。这种材料和不粘锅一样，在250度以上的高温下会分解对人体有害的物质 。但是，鉴于电饭煲的温度一般不超过100度，烹饪过程相对安全 。但是这种材料容易被米、肉等酸性物质腐蚀，一旦腐蚀，涂层就会脱落 。这种包衣如果吃进体内，就不能分解，也不容易排泄 。如果长时间停留在体内，甚至有可能致癌 。一旦发现家里的电饭煲涂层脱落，就应该停止 。信息：注意事项：1 。烧煮肉类时，要有人看管，防止汤汁溢出进入电器，损坏电器元件 。2、处理时要小心，不要经常磕碰电饭煲 。由于电饭煲的内胆被触碰后容易变形，变形后的内胆底部无法与电热板很好的贴合，导致烹饪时受热不均匀，生米容易烹饪 。3.清洁时，不要用水接触电气部件，以防短路和漏电 。4.清洗内胆之前，先将内胆浸泡在水中一会儿 。不要用硬毛刷刷内胆 。清洗后用布擦拭，底部不能用水放入外壳 。外壳和加热板不应浸泡在水中，只能在切断电源后用湿布擦拭干净 。来源：百度百科-电饭煲来源：百度百科-内涂层来源：百度百科-特氟隆

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