包汉堡的方法如何做汉堡包，在家做汉堡包的步骤 _睿知

如何制作汉堡包操作步骤和方法

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汉堡包怎样做？
材料：高粉100g，低粉20g，水65g，盐2g，玉米油8g，细糖5g，酵母2g，牛奶20g，白芝麻少许。辅料：奶酪4片，沙拉酱2汤匙，生菜适量，西红柿1个，火腿2片，番茄酱2汤匙。将除白芝麻和牛奶外的所有材料混合，揉搓至薄膜可以拉出，放在温暖潮湿的地方，等待发酵。面团大一倍时，用手指沾面粉戳洞，面团不会收缩，也不会塌陷。面团经过压制排气，分成2份，搓圆后放入学校厨房的5寸不粘汉堡模具中，等待最后的发酵。面团比之前大1.5倍，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中层上下烘烤18分钟，烤至表面金黄，然后取出烤箱，脱模，等待面包冷却。火腿切片，油炸。将汉堡坯横向切开，铺上沙拉酱，依次放上芝士片、火腿片、生菜片、番茄片。最后在番茄片上挤适量番茄酱，上面盖面包。
怎样自己在家做汉堡包？
工业化半成品放入店内，面包、鸡丁、特制生菜、酱料，解冻鸡腿块，解冻腌制，涂上面粉和淀粉，放入煎炸炉中煎炸一定时间，然后取出。与此同时，汉堡包在烘烤机中加热，炸鸡块用酱汁和生菜冲下袋顶，放在袋底，然后包装。关键是所有的原料都是做出来的，只要按照程序和数量标准操作就可以了。如果在家里做，做如下建议：1 。面包店应该买合适的面包，不要太大也不要太软。不一定要汉堡那样的类型，可以根据自己的喜好购买。2.超市买沙拉酱和番茄酱，有卖的。3.超市买鸡腿肉或者鸡胸肉，喜欢牛肉的话可以买点牛排肉。4.买生菜(质量好，有条件可以买圆生菜) 。5.混合卤粉。有特产出售，但也可以根据自己的爱好准备，如辣椒粉、辣椒、香料、盐等。也可以用风味独特的中餐腌制。5.腌制鸡肉或牛肉至少2小时。6.牛肉不用涂粉，鸡肉要涂粉，牛肉要麻烦，不要做的太厚，不要做的太生。高筋粉可以用来包粉。裹粉时不要用力过猛，按压时不要摩擦。7.用电烤箱加热面包，切丝生菜，用平底锅煎裹好的肉。8.将面包从上面切下，在切面的一侧加入沙拉酱、牛肉和番茄酱。调料是甜的根据个人口味喜好，也可以用蛋黄酱。然后放出菜丝(不要切得太薄，让你的小手指宽就行)，把洋葱和黄瓜片放在牛肉里。9.放入炒好的肉，炒至色泽金黄，鳞片酥脆，再装盘。10.放在包底吃，呵呵！

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汉堡包怎么做？
拉面汉堡，你没听说过？但是这个从纽约飞来的超级网络名人，一出现就刷爆了吃货的朋友圈！终于可以自己在家做了~
自制汉堡包怎么做
材料：汉堡胚、两块猪肉、两个鸡蛋、两个西红柿、一片莴笋叶、两个洋葱、两个花生油、适量料酒、少许盐、适量生粉、适量沙拉酱/番茄酱、食谱：1 。准备好需要的食材，把猪肉拍一张，用料酒、生粉、盐腌一会儿，生菜洗干净。2.将洋葱洗净，从中间切片。3.将西红柿洗净，切片。4.热锅，倒一点油和盐晕，放入猪肉炒。5.洋葱在锅里煎一会儿。6.锅烧热，锅里放油和盐，鸡蛋打好，根据自己的喜好煎几分钟。7.油炸洋葱，猪肉和鸡蛋。8.汉堡胚用面包刀从中间切开。我没有面包刀，所以我用牛排刀代替。9.然后依次叠东西，中间放一点沙拉酱或者番茄酱，盖上汉堡胚。10.一个浓郁的汉堡成功诞生。阅读技巧
【包汉堡的方法如何做汉堡包，在家做汉堡包的步骤】在超市买汉堡胚，准备培根、沙拉酱、番茄酱、鸡蛋。做法：先用微波炉把汉堡加热(30秒)放一边，然后在油锅里煎荷包蛋，稍微煎一下两边的培根。把汉堡按顺序放在盘子里——去掉汉堡的上半部分——先放培根——撒沙拉酱——番茄酱——放荷包蛋。