菊花的毒性如何辨别毒菊花，菊花坏了是什么样子的 _睿知

怎么分辨硫磺熏过的菊花茶
1.天然菊花是黄色的(白菊除外) 。如果菊花很白，看起来像是变色了，那么很可能是用硫磺熏蒸过的。另外，天然菊花放久了会变色。如果买回来几个月还不变色，也可能是用硫磺熏的。2.买散装菊花的时候，拿起来闻一闻。用硫磺熏蒸过的菊花总有酸味，而天然的菊花只有淡淡的香味。3.如果前两种方法都无效，可以不加糖泡菊花茶。天然菊花茶清香扑鼻，如果有酸味就要小心了。资料菊花加工的主要工序是脱水，即去除菊花中的水分。有些商贩为了节约成本，用硫磺熏蒸，破坏表面的蜡，晾干。这种菊花叫硫菊。硫磺熏蒸后，菊花的药味会变酸，导致主要成分损失，影响临床疗效。同时会残留二氧化硫，造成毒性叠加。据专家介绍，在熏蒸过程中，硫磺会与氧气结合产生二氧化硫。二氧化硫是对人体有害的物质。长期暴露可使粘膜细胞发生变异，对人体呼吸道粘膜和消化道粘膜造成严重损害，直接影响肝肾功能。来源：凤凰网-如何鉴别自己喝的菊花是否被硫磺熏制过？

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硫磺熏制的菊花茶应该如何分辨
虽然国家早就禁止使用硫磺制作菊花茶，但由于历史悠久，价格低廉，很多不法商家仍在使用这种方法制作菊花茶。下面，乐铭。com会教你如何分辨用硫磺熏制的菊花茶。硫磺熏蒸过的楚菊花，颜色很好看，又大又白，很好看。但这些菊花茶在水中冲泡后，茶就会变绿。而且茶的颜色也很绿。这种菊花茶的味道会有一种特殊的气味。按照我国传统的褚具制作方法，用硫磺熏蒸破坏褚具的表面蜡质，同时在熏蒸中起到干燥的作用。自2005年以来，中国已禁止使用硫磺熏蒸干燥菊花茶。然而，一些不法商贩仍然用这种方法使菊花茶看起来更大更好。据了解，这种用硫磺熏蒸过的菊花茶，不仅不利于人体健康，也起不到正常的保健作用。由于用这种方法制作的菊花茶表面附着有大量的二氧化硫，原本用于保健的菊花茶会刺激人的咽喉黏膜，长期使用更是对人体健康有害。这菊花茶闻起来有硫磺味，泡出来的菊花茶也有异味。据相关报道，用硫磺熏蒸的滁菊药性会变酸，造成滁菊中的主要有效成分及其原有保健功能的丧失。而且用滁菊冲泡的茶含有二氧化硫。长期饮用是毒性的叠加。只要消费者在购买时注意细心辨别，从花的颜色、味道、茶叶的色泽上仔细观察，就能分辨出什么是硫熏菊花茶。相关阅读：(1)菊花茶是解药吗？(2)菊花茶有哪些颜色？(3)菊花茶能防辐射吗？(4)薄荷菊花茶(5)贡菊有多少种品质？
如何识别掺硫磺的胎菊
1.外观对比：正宗胎菊，纯米色，一眼就能看出是纯天然烘焙，不使用硫磺等有害物质烘焙。而且胎菊的花大小整齐，没有断花和虫子，干净卫生，符合安全卫生的食品标准。2.泡过的花蕾对比：正宗的胎菊泡过之后，花朵舒展开来，仿佛活了一般，非常有活力，活泼，让味蕾和视觉享受到非凡的品质。3.茶汤颜色对比：正宗优质胎菊。浸泡后的茶汤透明清澈，色泽自然通透，无杂质，干净清新。茶不尝，因色美而赏心悦目。延伸资料：胎菊食用注意事项：1 。脾胃虚寒的人要少喝：长期喝胎菊茶，会加深脾胃虚寒的症状。因此，脾胃虚寒者不宜长期饮用胎菊花茶， 3 ~ 5天一饮。脾胃虚寒的人，喝胎菊茶也可以加一点枸杞。2.阳虚体质的人要少喝胎菊花茶：胎菊性微寒。阳虚体质的人如果不考虑是否适合自己的体质，长期喝胎菊茶，很容易越喝越多，损伤阳气，容易引起肠胃不适。所以用胎菊花茶降火也要看个人体质，不能盲目选择。3.孕妇不能喝胎菊花茶：虽然胎菊花茶很珍贵，但是对身体的保健作用也很好。但菊花性，服用后容易影响孕妇身体，还可能威胁胎儿健康。长期饮用菊花茶会导致脾胃阳气受损，表现为肠胃不适、便溏等反应。来源：百度百科-胎菊

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如何区分除虫菊和一般菊花
杭白菊——经现代医学验证，杭白菊含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。从菊花中提取的挥发油含有菊酮、冰片、乙酸龙脑酯等。药理实验证明，白菊汤对宋内志贺氏菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌有抑制作用。服用菊花汤可明显扩大冠状动脉心脏，增加冠状动脉血流量，降低血清甾醇和甘油三酯，降低血压，预防心绞痛。菊花也可以代替茶叶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用可以增强毛细血管的抵抗力，抑制毛细血管的通透性，起到消炎强身的作用。南方各省及港澳台喜欢用白菊花作为清凉解暑的饮品。除虫菊——药名]:白色除虫菊【来源】:为菊科双子叶植物药杭白菊的花序或全草。【功效】:祛湿杀虫，杀灭蚊虫。适应症：用于疥疮，蚊虫控制，苍蝇，跳蚤，虱子和臭虫。【性味】:苦、寒。进入
心、肺二经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为花有毒，花的子房最毒，其次是瘦果。对节足动物、鱼类、两栖类、爬虫类均有毒；但对鸟类和哺乳类动物毒性小，因此多用杀蚊、蝇及农作物害虫；对除虫菊制剂敏感的人吸人后引起皮疹、鼻炎、哮喘等，如果吞服过量引起恶心、呕吐、胃肠绞痛、腹泻、头痛、耳鸣、恶梦、晕厥等，或有肛门部烧灼及刺痛感，婴儿可有面色苍白、惊厥等症状。【用法用量】：外用：研粉调敷。【考证】：始载于《生药学教科书》。【中药化学成分】：花序含除虫菊素、箭色素(jaceeidin)、芹菜素、木犀草素、芪菜素一7一半乳粮醛酸甲茎醚、芹菜素一7一葡萄糖醛酸、倍半萜内酯：[ 塔里定 A(tatridin A)、塔里定 B (taridin B)、 (llR)一ll ， 13二氢塔里定 A(llR)一11 ， 13一dihydrotatridin 一A]等。。除虫菊（Chryaanthemum cinerariaefotiumvis．）全草入药制粉，可用于人体外治疥癣。也用作切花、花境供观赏，花晒干磨粉，可作杀虫药。原产南斯拉夫，现各地均有栽培。【用药禁忌】《全国中草药汇编》：”本品常作蚊香原料,亦作粉剂或乳油剂。敏感者接触或吸入后,可出现皮疹、鼻炎、哮喘等。吸入较多或吞服,则可引起恶心、呕吐、胃肠绞痛、腹泻、头痛、耳鸣、恶梦、晕厥等。婴儿还可出现面色苍白、惊厥等症。”
菊花泡水很苦，是好菊还是不好的，还有如何分辨菊花的好坏呢？菊花的选购：作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种，市场上销售的有散朵的和压制成块状（又叫菊花紫菜）两种。菊花的饮用方法：每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。与绿茶混合饮用，菊花与绿茶的比例为2：1最好。可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，两种菊花茶的比较李时珍认为，菊花”其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。”菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；菊花泡茶，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。菊花茶的品种很多，被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受，而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。市场上的菊花品种参差不齐，识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究，为爱菊花茶的人士提供一点参考。“黄山贡菊” ，原称”徽州贡菊” ，又称徽菊，是从菊花群体中选育出的优良品种。饮用贡菊要求花朵大，花洁白，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气芳香，味甘微苦。杂质少，无虫蛀、霉变。下面是贡菊的国家分类标准：饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质；二级为花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质；三级为花朵小，圆形，白色， 20～30%的花朵花瓣展开超过70% ，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5% 。根据民间经验， ”菊花，一是要朵形大，二是要香气久，三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。”杭白菊又称甘菊，产自浙江桐乡，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材”浙八味”之一。下面是杭白菊的国家分类标准：特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差；一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般；特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。如何区分黄山贡菊和杭白菊呢？黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花，两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种杭白菊的加工方法：白菊，摘取花序，蒸后晒干；黄菊烘干。贡菊的加工方法：摘取花序，烘干。上等的贡菊和杭白菊从外观看差别不大。根据菊花经营者的经验，贡菊的花瓣较为肥厚，杭白菊则较为轻巧。杭白菊色彩较明朗，而贡菊略显暗淡。专家提醒：菊花茶并非人人皆宜菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。味苦的野菊花最好不要饮用体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖
【菊花的毒性如何辨别毒菊花，菊花坏了是什么样子的】

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怎样辨别真假菊花茶叶？1、看。菊花的干品略带黄色，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。2、闻。买前要闻闻菊花的味道，没有被熏过的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。3、捏。被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以菊花茶放一段时间一般就会变绿色。扩展资料：菊花茶的禁忌：1、不能长期连续服用。菊花中含有多种对身体有益的营养物质，在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。2、服用菊花茶之前弄清楚自己的体质。如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。如果是一些脾胃虚寒的患者，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。所以说一些阴虚火热体质的人群在服用的时候一定要特别的注意，避免身体出现上火的情况。任何人群在将菊花茶泡水喝之前都需要弄清楚自己的体质情况，避免身体收到损害。3、添加冰糖。由于菊花味苦，所以很多人在喝菊花茶的时候为了调节口感总是喜欢加上几块冰糖。在平时，菊花茶中添加冰糖是允许的，同时也不会对身体造成损害，但是如果是一些血糖含量偏高或者是患有糖尿病的患者，最好就单独将菊花泡水喝就可以了，不要添加冰糖。参考资料来源：人民网-春天喝菊花清肝明目 3招辨别硫磺菊花人民网-菊花茶变绿源于不稳定的天然色素变化人民网-哪些人不宜喝菊花泡茶？教你菊花泡茶的方法