新手蛋糕教程视频在家如何制作奶油小蛋糕视频教程，怎么打奶油视频教程 _睿知

蛋糕奶油怎么做的自制视频教程
1.蛋糕奶油的制作方法1 。首先，准备好材料。材料真的超级简单。只需要几个鸡蛋，牛奶，食用油和绵白糖。我们可以选择家里的白糖，如果有专业的糖衣就更好了。2.首先要把蛋清和微黄的分开，把蛋清放在结实的锅里，这样锅就不会损坏。3.然后我们开始打蛋液，用打蛋器朝一个方向顺时针打，直到打出很多泡泡。4.接下来，为了让奶油口感更好更甜，要在蛋液中放入适量的牛奶，再加入植物油和绵白糖。植物油最好选择玉米油。如果有糖霜，也可以加糖霜。没有软糖也没关系。注意这几种要分几次加入，每次搅拌均匀后再加入下一种。5.我们在打蛋液的时候加入一点牛奶、糖和油，直到它变得粘稠。6.然后继续打至半凝固状态。小贴士如果你是一个不太爱吃糖的人，可以放少量的盐，这样可以比平时少放点糖。如果你不能很好地控制每种成分的比例，那也没关系。我们可以在超市买盒装的鲜奶油，在家里用打蛋器把鲜奶油打至半凝固。奶油怎么做的，这次大家都知道了，不就是本来应该更神奇的东西没那么复杂了吗？只要我们掌握了技巧，许多食物可以在家里烹饪得像厨师一样美味。然后你可以按照今年边肖教的方法给自己做一个美味的生日蛋糕。自制的食物一定是最美味的。

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在家怎样制作奶油蛋糕
主料：鸡蛋4个泡打粉2g塔塔粉2g纯牛奶适量低筋面粉4勺糖适量火龙果1个黄桃罐头1个淡奶油250ml自制零基础电饭煲奶油水果蛋糕步骤1 。准备材料2 。将蛋清和蛋黄分开，注意盛蛋清的碗一定要无水无油，然后将蛋清放入冰箱冷藏，这样3.4勺低筋面粉很容易被蛋清打发。加入少许泡打粉，慢慢加入牛奶，搅拌均匀。4.将蛋黄倒入面粉糊中。5.加入两勺糖，一起搅拌均匀。6.等到蛋黄粉糊稍微稠一点，用勺子舀起来。7.从冰箱里取出蛋清，加入少许塔塔粉，半勺盐，两勺糖，用打蛋器高速搅拌。8.蛋清处于起泡状态时再加入一勺糖继续搅拌。抬起蛋头可以拉起倒三角状态。10.将打好的蛋清分两次加入刚才的蛋黄糊中，上下搅拌，不要打圈，搅拌均匀后再加入第二次，直到全部搅拌均匀，然后用勺子划过搅拌好的蛋糕糊，同时用另一只手转动大碗，这样可以使蛋糕液消泡。如果你有耐心，也可以用牙签一个一个刺破气泡。11.在电饭煲内壁抹一层薄薄的花生油，盖上锅盖，按下烹饪开关。开关跳闸时，将饼糊慢慢倒入锅内，用勺子抹平，或者拿着锅内胆摇晃几下，使其变得光滑(很烫，用布捏一下) ，然后盖上锅盖，再按下烹饪开关。12.蒸蛋糕时，电饭煲可以处理淡奶油，将奶油倒入大碗中加两勺糖，用打蛋器高速搅打。13.有了清晰的线条，就差不多好了。打蛋器感觉堵了的时候，随时停止打蛋器，提起来。当有一个短点，弯不动的时候，就完了。14.蛋糕蒸好后，把电饭锅倒过来，用力摇几下，蛋糕就脱模了。15.等蛋糕完全凉了再涂奶油，不然奶油会融化，我涂的方式很随意，然后放上切好的水果。
自己在家怎样制作做蛋糕用的奶油？??

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奶油蛋糕怎么做视频
在家怎么做奶油蛋糕
蛋糕

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在家里如何简单的制作奶油蛋糕？
自制蛋糕工具：电饭煲一个材料：鸡蛋四个，面粉一茶匙，小苏打(酵母粉)一茶匙，生粉两茶匙，色拉油，白糖，葡萄干。制作：先将鸡蛋打入容器，边搅拌边加入白糖(根据个人口味)、面粉、生粉、小苏打、少量色拉油、葡萄干、提子。倒入搅拌好的蛋糕糊，盖上锅盖，将电饭锅打到烹饪档，直到听到电饭锅跳到保温档。但是，这个时候，你不能马上拿出来。你应该保持保温十分钟，让它充分膨胀。十分钟后，就可以拿出来了。把一大盘倒过来放在电饭锅上，一个香喷喷的葡萄干蛋糕就出来了。它尝起来不比烤箱做的差。而且简单方便，很适合没有的人。微波炉做蛋糕的材料：低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4个牛奶60ml糖80g油。首先，蛋黄和蛋清分离。与面粉和发酵粉混合。注意做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。然后，将蛋黄、牛奶、40g糖和少许油混合，搅拌均匀。面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋器稍微搅拌一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。然后开始打蛋白。
了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力， 5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。
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