新鲜的生牛奶怎样保存时间长买了十来斤生牛奶如何保存，牛奶是生的冷藏好还是熟的 _睿知

我买了10斤的生牛奶要怎么保存，是煮熟了冻起来还是直接冻，有人说冻了牛奶营养就不好了，但是
不可能给它上保险，它会坏掉的。你可以找一个我们平时喝的大酸奶瓶，洗干净，把牛奶放进去，盖上盖子，放在保鲜的地方。牛奶稍微煮一下就行，不要放糖，等到想吃的时候再拿出来加糖加热。如果太多，可以拿一些做面膜。

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纯牛奶二斤装的一次喝不完咋保存？
如何保存未喝完的牛奶：1 。不要将牛奶暴露在阳光下或光线下，这会破坏牛奶中的几种维生素，使其失去香味。2.把牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，防止其他气味混入牛奶中。3.将牛奶倒入杯子、茶壶和其他容器中。如果没吃完，盖上盖子放回冰箱。千万不要倒回原来的瓶子里。4.太冷对奶水也有不良影响。牛奶冻成冰，质量会受损。所以牛奶不要冷冻，放冰箱里就好了。延伸信息：如果是一次没喝完的牛奶，下次喝的时候一定要煮沸。因为牛奶开封后混有细菌空气，而且很难密封，即使放在冰箱里也会有杂菌污染，直接饮用可能会带来腹泻等问题。煮牛奶一定要遵循“边煮边搅拌，冒泡关火”的原则。因为牛奶是一种营养价值很高的食物，其中所含的脂肪等成分很容易糊到锅里，适当搅拌可以避免这种现象。煮牛奶时控制火候也很重要。只要牛奶热到冒泡，即将沸腾，就可以关火，这样不仅可以给牛奶杀菌，还可以避免牛奶中的维生素等营养成分流失。来源：人民网-要不要煮牛奶？怎么加热最健康？人民网-牛奶保鲜没那么简单！如何让牛奶营养不流失？
像伊利或蒙牛的牛奶能存放多久放冰冻着可以吗
【新鲜的生牛奶怎样保存时间长买了十来斤生牛奶如何保存，牛奶是生的冷藏好还是熟的】根据生产日期，它可以在室温和密闭条件下储存长达6个月。打开前不需要冷藏。开封后，请储存在2-6″C，并在2天内饮用。还是喝奶粉好。自己洗更有营养，对身体和皮肤都有好处。它没有太多的化学物质…只是时间要注意调节，不然会胖的。

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桶装鲜奶，打开可以放多久
桶装鲜奶，如果开了，一定要保证8小时内喝完。因为8小时后，牛奶中的营养成分会慢慢流失。牛奶的营养价值。牛奶中含有丰富的维生素A，可以防止皮肤干燥无光泽，使皮肤白皙有光泽；2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤新陈代谢；3.牛奶中的乳清可以消除黑色素，预防各种色素沉着引起的斑点；4.牛奶能为皮肤提供封闭的油脂，形成一层薄膜防止皮肤水分蒸发，也能暂时提供水分，能保证皮肤光滑滋润；5.牛奶中的一些物质对中老年男性有保护作用。喝牛奶的男性往往身材苗条，精力充沛，高血压患病率也低，脑血管疾病发病率也低；6.牛奶中的钙是最容易被吸收的，磷、钾、镁等矿物质的搭配也很合理。孕妇应该多喝牛奶。更年期前后的中年女性经常喝牛奶来减缓骨质流失。功效牛奶味甘，性微寒，入心、肺、胃经；具有补虚、益肺胃、生津润肠的功效；可用于慢性疾病、气血不足、营养不良、窒息恶心、胃及十二指肠溃疡、口渴、便秘。适用人群一般人群都可以吃。1.脱脂牛奶适合老年人和高血压人群；高钙奶适合中重度缺钙人群、儿童、老年人、易怒人群、失明人群、工作压力大的女性；2.缺铁性贫血、消化性溃疡、乳糖酸缺乏、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒、痰湿蕴结者慎用。
牛奶没有防腐剂，那依靠什么达到保质期的功效？
牛奶之所以会有不同的保质期，是由不同的杀菌方式和包装方式决定的，与防腐剂无关。灭菌方法主要有两种：巴氏灭菌和超高温灭菌(UHT) 。巴氏杀菌利用低温(一般为60~85)杀灭致病菌，保留牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热力杀菌方法。这种杀菌方式的牛奶通常保质期只有几天，所以需要冷链运输和冷藏。有的乳品企业会提高杀菌温度，采用密封性更好的复合包装，保质期延长到30天。本产品可在室温下储存。超高温杀菌技术是将牛奶瞬间加热到135~150，持续2~6秒，几乎可以杀死所有细菌。保质期可达6个月以上，可常温保存。根据牛奶的质量、加工温度、包装形式，不同的厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等。大部分进口常温奶都是这样的杀菌方式。信息：备注：1 。牛奶不宜生吃，一定要煮沸后再喝：牛奶在生产和运输的各个环节都可能被结核杆菌、痢疾杆菌等有害细菌污染。巴氏杀菌广泛应用于市场上的袋装牛奶，但其瞬时杀菌可能不完全。残留的细菌会在适宜的温度下继续繁殖成为致病源而引起腹泻等症状，所以牛奶一定要煮沸后再喝。2.喝牛奶不宜加红糖：红糖中的草酸会使牛奶蛋白质变性，引起消化功能障碍，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，导致牛奶贫血。所以喝牛奶不要加红糖，可以加点白糖或者冰糖调味。3.不要直接喝牛奶，要咀嚼或用勺子小口喝：大口喝时，牛奶会与胃酸直接接触，形成酸性鸡蛋。
白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。参考资料来源：百度百科-牛奶参考资料来源：百度百科-防腐剂参考资料来源：百度百科-巴氏杀菌法参考资料来源：百度百科-超高温瞬时杀菌

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我买了几斤鲜牛奶放怛温了煮的时候成豆腐华了还能喝吗？能喝，建议用在以下途径：1.擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。2.擦拭地板：把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。3.除去衣服上的墨迹：先用清水把衣服清洗一下牞再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗牞可除去衣服上的墨迹。4.浇花：如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。5.擦拭皮制家具：如果过期牛奶已经有少量沉淀牞但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。