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立冬后，天气真的变冷了。不建议直接吃凉的东西。吃之前最好将牛奶和果汁加热。冬天少不了各种热饮。特别喜欢做各种花茶，奶茶，汤。它不仅有益健康，还具有美容养颜的功效。更重要的是，它能御寒。像冬天热的泡泡茶，我们可以在家做。外面一杯泡沫茶至少要十几块钱。如果用这十块钱买材料，可以做很多杯奶茶。一杯奶茶平均不超过一两块钱，前提是我们用最好的牛奶，最好的茶。泡茶的方法一点也不难。提前做好珍珠，一次多做，搓好放冰箱冷冻。想吃的时候，花几分钟煮珍珠和茶，一杯温热的泡泡茶很快就能端上来。把奶茶放在保温性能好的容器里，坐下来慢慢品尝，多呆一会儿也不用担心茶凉了。作为一个热爱各种美好事物的美食爱好者，我经常浏览国内外各种厨具网站。有一次看到一个水壶，第一眼就被它优雅的流线型外形和独特的盖子设计吸引住了，因为它在美国从来没有起步过。前几天有空逛某宝的时候，无意中发现了这个同型号的水壶。问了客服才知道原来是他们厂出口美国的原装产品，我立马输入了。简单甜煮半小时主料清水100g红糖40g木薯粉135g辅料红茶适量牛奶适量泡茶步骤1.100g清水和40g红糖倒入奶壶中煮沸。2.称140克木薯淀粉，不要用面粉玉米淀粉代替，不能代替。3.红糖煮开后，倒入木薯粉，快速搅拌，然后关火，可以减到最小。4.趁热把面团揉匀。5.用擀面杖把它擀成厚片，把所有东西都横着再竖着切，切成小块。6.用手搓圆，撒一点木薯粉防止粘。我揉了140克木薯粉不到十分钟，一次两三个，很快。网上有一种方法是把面团揉成条状，然后切好，再一张一张地揉。这个方法还可以，但是估计要一个小时，不耐烦的朋友会崩溃的。7.采摘下来的珍珠装在保鲜袋或保鲜盒里，放在冰箱里冷冻，每次拿出来，煮10到15分钟再吃。水煮珍珠泡一点红糖，不粘。8.做奶茶，用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶。奶茶比1: 3，口感正。

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奶茶用料：红茶包两袋水500ml黑白淡奶或三朵淡奶珍珠：木薯淀粉50g(我实际用了60g)；热水红糖50g或白糖10g自制泡泡茶(带珍珠):将红茶包和水放入奶壶中大火煮沸，转小火5分钟，关火，盖上盖子闷5分钟，即可制作奶茶。奶茶有茶和牛奶两种比例。第一个是茶：牛奶比例为3: 1，第二个是茶：牛奶比例为4: 1 。前者口感会更顺滑，但茶味会更淡，后者会更浓。可以根据喜好选择自己喜欢的茶奶比例。先将淡奶倒入杯中，再冲红茶水。冲红茶水时，奶壶要从杯子一定高度冲下。这样会产生很多奶泡。奶茶喝了会很滑。接下来，将珍珠红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉。请点击输入图片描述一点点倒，边倒边搅拌，直到成面团。液体的量会根据不同品牌木薯粉的吸水率而有所不同。所以不要一次全倒。如果倒完液体后发现面团很干，可以继续加热水，直到结块，然后就该搓珍珠了，根据自己喜欢的大小抓一点面团。就在手心里揉一揉。擦好的珍珠要放入撒有木薯粉的盘子里，不然会卡住。请点击输入图片描述，锅烧开水后，放入揉好的珍珠，中火煮15-20分钟，视珍珠大小而定。煮好后关火，盖上锅盖，焖15分钟。煮好的珍珠是透明的，请点击进入图片说明将煮好的珍珠加入到冲泡好的奶茶中，加入糖搅拌均匀，泡泡茶就做好了，请点击进入图片说明。
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