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在家怎样做披萨饼视频

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如何制作披萨饼皮披萨制造全过程视频
材料：中筋面粉130克，辣椒酱少许，开水65克，冷水10克，盐1克，面粉少许。1.中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，然后倒入冷水揉成面团，醒发30分钟。2.然后擀成长方形的面片。3.涂上辣椒酱。4.撒一点面粉，方便分层。5.然后把面粉和辣椒酱搅拌均匀。6.两边都要用同样的方式操作。10.制作成功后，倒入油纸盘中吸油。11.制造内部组织。12.吃的时候切片。
如何制作披萨饼皮视频
第一步点击查看大图300克面粉1/2茶匙盐1茶匙初榨橄榄油1茶匙干酵母放入厨师机器的搅拌碗中。第二步点击查看大图，加水190ml 。第三步点击查看大图大厨的机器上揉面的挂钩。开始低速搅拌。面粉湿润后，中低速打开，继续揉10分钟左右。点击查看揉好的面团的大图。这个面团很湿。虽然也可以用手擦，但是太湿太粘，比较麻烦。一点湿面团味道更好(像很多面包) 。第五步点击查看大图，将面团从挂钩上拉下来，表面喷上油，盖上保鲜膜，放入冰箱20小时左右发酵。第6步点击查看大图。经过20个小时的低温发酵，面团长了很多。直接从冰箱里拿出来，分成两半。Step7预热电烤箱(没有热风)到最高温度，我的是250C(实际温度低于230C) 。第八步点击查看大图工作台撒很多面粉。手上也有很多面粉。取出一半面团，放在工作台上。因为面团是湿的，这一步比较不整齐。大量的面粉可以稍微好一点。第九步点击查看大图。面团两面都涂了很多粉。开始用手摊开面团。如果面团足够湿，这一步打开就不会收缩。目标是使厚度尽可能均匀。可以支持，可以转。(我试过用擀面杖一次。虽然可以卷得很快，但是卷出来的边缘很平，烤出来的产品太脆，没有面包的感觉。最好用手撑出来。)第十步点击查看支撑地壳大图，直径约25厘米。(最圆的那个，其他做出来的都是各种形状。)点击11点可查看大图。没有披萨石。把披萨放在烘焙纸上，然后放在烤盘上。将烘焙纸的边角折叠或切掉，防止电烤箱的边角在温度过高时着火。第12步点击查看大图，把喜欢的馅料放在面上。我家最喜欢的是纯洋葱：两个洋葱(红的或白的)切丝，粗碎，加盐，牛至干，鲜榨橄榄油拌匀，腌制10分钟(同时做饼皮) 。再铺一层皮。第13步点击查看大图。烘烤：在烤箱底部烘烤3分钟。转到中上层7-10分钟，直到外皮边缘微微变色，洋葱烤软。

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怎样做披萨饼视频
如何做披萨饼视频
食材披萨1个培根肉2片辅料洋葱适量马苏里拉奶酪适量番茄酱适量黑胡椒适量黄瓜适量胡萝卜适量第一步。买披萨，拿出冰箱，放一点马苏里拉，烤5分钟预热解冻。2.在比萨饼上涂一层番茄酱。3.在披萨上撒一层黑胡椒。4.将葱、黄瓜和胡萝卜切丁，加入少许盐搅拌均匀。均匀地撒在比萨饼上。5.把培根片铺在盘子上。6.将整个披萨放入190度的烤箱15分钟。7.切碎的意大利干酪。8.将马苏里拉奶酪撒在蔬菜上。再次进入烤箱4分钟。9.美味又有营养的饭菜肉全的披萨就做好了。我们吃吧。小贴士：马苏里拉要抛丝。披萨是成品。从冰箱里拿出来有点凉。最好先用烤箱烤一下。