自制熟糯米粉怎么做
主料糯米粉550克 , 辅料蒸水适量 。第一步 。包1袋糯米粉 。2.放入大碗中 , 将表面摇平 。3.用筷子戳几个洞 。4.密封塑料包装 。5.放入蒸笼 , 大火蒸20-30分钟 。6.把它从锅里拿出来 , 放凉 。7.用筷子把粉末挑出来 。
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糯米粉怎样炒熟?
平时用熟糯米粉做蛋糕的朋友会觉得很爽滑 , 因为糯米粉是经过油炸的 。糯米粉没熟之前 , 纠结了半天 , 蒸了半天 , 还是没有揉成面团 。这是因为生糯米粉的粘度很低 。当然 , 不把熟糯米粉煮熟就不招了?那倒不是 , 只要在揉面的时候加点温开水 , 就能提高它的粘度 , 效果不错 。但是如果要炒糯米粉 , 应该怎么炒?将糯米粉放入锅中 , 开火 。慢慢翻炒至微黄 。如果想做糯米油茶糊 , 可以这样做:先在锅里放入小葱和蒜粉 , 然后加盐和油 , 倒入糯米粉 , 小火翻炒至微黄 。其实糯米粉还是蒸的 。方法如下 。配料:糯米粉 。做法:1 。将糯米粉放入碗中 , 抹平 。2.用筷子或其他工具在糯米粉上戳几个洞 。3.封好保鲜膜后放入锅中大火蒸20-30分钟 。4.出锅晾凉 , 用筷子散粉 。
糯米粉怎么炒熟
炒糯米粉的时候 , 准备一个干净的锅 。因为不干净的锅很容易导致炒菜时粘锅 。另外 , 注意不要把粘米粉弄湿 。炒的时候不要放油 , 不要放水 , 把火关小一点 , 然后倒入糯米粉 , 不断搅拌 , 直到变黄 。当它煮熟时 , 糯米粉可能会变成碎片 , 然后将它们磨成粉末 , 它就会成为熟糯米粉 。这里的炒糯米粉是生糯米粉炒到成熟 。因为糯米粉遇水发粘 , 所以在炒糯米粉的时候也有一定的技巧 。很多人一听说炒就觉得一定要用油 , 但其实炒糯米粉是不适合用油的 。现在的糯米粉一般不炒 , 多是干的 。
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怎样可以把生的糯米粉煮熟呢
不是煮 , 是蒸 。把干糯米粉放在抽屉布上像蒸馒头一样蒸 , 或者放微波炉里转几分钟 。中间搅拌以免烧焦 。
生糯米粉用开水能弄熟吗
你好!如果你有任何问题 , 请提问 。
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【糯米糍黄豆粉生的还是熟的 生糯米粉如何弄熟,怎么制作熟糯米粉】糯米粉怎么弄熟
将糯米粉翻炒至熟 。将小葱和蒜粉翻炒 , 放入油中加盐 , 倒入糯米粉 , 翻炒至微黄 。这个做法和炒“面茶”(油茶)一样 , 浇面油茶 , 舀1汤匙 , 用开水冲泡 , 就是糯米油茶糊 。蒸糯米粉就是把不会煮的糯米粉蒸熟 。把干糯米粉放在抽屉布上像蒸馒头一样蒸 , 或者放微波炉里转几分钟 。中间搅拌以免烧焦 。
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