海参蒸蛋的做法窍门如何发海参的做法视频教程，葱烧海参的做法视频 _睿知

如何泡发海参正确方法视频教程
海参的浸泡过程大致如下：浸泡-清洗-蒸煮-蒸煮-加水-储存。只要你掌握了要领，你就会成功。1.将海参表面的浮尘清理干净，放入干净的容器中，加入纯净水或矿泉水。海参要完全浸入水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间要换两次水。2.浸泡48小时后，倒掉水。这时海参的头部明显长大了。3.将泡好的海参清洗干净。海参腹部有一个开口，是海参加工前内脏的开口。沿着这个开口剪，直到两端都剪到底。当你切开海参的头部时，你会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿。清理沙嘴和牙齿。4.不要去掉海参壁上的白色内筋。它们是海参排骨。用剪刀剪开它们，让海参长得更好。将海参筋从中间切开。5.将处理好的海参洗净，放入电压力锅，倒入足够的纯净水。6.用煮粥功能彻底煮熟，炖至自然冷却。7.取出炖好的海参，放入干净的容器中，倒入足够的纯净水。放入冰箱浸泡24小时。最后会发现海参长大了一点。8.海参泡好后沥干水分，用保鲜膜或保鲜盒包好，然后放入冰箱冷冻，每次拿出来，用冷水泡一下，就可以随心所欲的吃了，方便快捷！

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海参的做法泡发方法具体步骤
海参的详细浸泡方法：1 。先将淡干海参拆包，放入无油容器中泡软(2-3天需要每天换水一次)2 。泡软后的海参没有硬核，可以切开沙口，沿着腹部把沙口切掉，用流动的自来水把海参肚子里的杂质清洗干净。(半干海参可以直接切沙嘴)3 。将洗净的海参和冷水同时放入无油电饭煲中(水要在海参以下8-10 cm左右)，转到蒸煮档煮开，然后转到保温状态焖1小时，再将海参捞出放入冷水中分拣，继续煮得较硬，根据软硬程度确认每次煮开后的焖煮时间。4.用筷子夹住海参中间，两个自然弯曲的海参就熟了(或者用手指捏海参边上的肉，轻轻一捏就熟了) 。将未煮熟的海参再次放入锅中煮至海参变软。5.将煮好的海参放回干净无油的容器中，加入纯净水，放入冰箱冷藏。此时浸泡48-72小时，12小时左右换水一次。海参泡好后取出，放入盘中，放入冷冻室冷冻。
海参泡发正确流程的做法步骤
海参在浸泡的过程中，主要是用温水浸泡。一般要两个多小时才能把干海参泡软。

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【海参蒸蛋的做法窍门如何发海参的做法视频教程，葱烧海参的做法视频】鲜海参的做法泡发方法具体步骤
你好，发泡海参对于没做过的人来说真的不行，方法不当。海参不能泡几天，好东西不能浪费！下面介绍几种泡海参的方法。1.保温瓶泡海参保持最高营养价值的方法—— 。先将干海参在冷水中浸泡两天，干海参变软后用剪刀剪开海参，将海参头部的沙嘴(海参的牙齿)去掉，然后将海参冲洗干净，放入准备好的保温瓶中，加入开水，3~4小时后海参就好了，将准备好的海参放入冰箱冷藏或随时冷冻。该方法制作的海参弹性高、韧性好、口感软糯，营养价值最高。暖水瓶一般一次给一周的用量，很方便。在制作海参的过程中，保温是一个非常重要的环节，保温瓶可以最大程度的保温。另外，制作过程中使用的容器和水不能沾油和盐。油可以让海参融化，盐可以让海参难以渗透。2、泡海参时间最短——热水一般用热水泡海参，比较快。将海参用热水浸泡24小时(可以直接用冷水下锅煮，再加盖焖4-5小时)，然后从小腹开口处取出内脏，再放上淡水，大火煮50分钟左右，浸泡在原汤中，24小时后即可。3.口感最好的浸泡方法——用温水浸泡自己的干海参。先将干海参在火上稍微烤一下，然后用温水浸泡一夜，这样有助于使表皮的干石灰脱落。第二天，用软刷轻轻刷表皮，用清水煮半小时，然后关火浸泡。每天煮泡5到7天，直到海参软胀，再取出。虽然手续繁琐，但是过程中没有任何添加剂，不仅安全卫生，而且不能久煮，比现在买的还好吃。4.海参的简单浸泡方法——用冷水将海参浸泡在清水中，3天左右即可浸泡；取出腹部切口去除肠内脏和腹膜，然后用清水浸泡，泡软后即可加工食用。热天多换水几次，时刻注意有没有变软。在这些方法中，用保温瓶浸泡海参最能发挥海参的最大营养价值。
水发海参的家常做法
可以将海参清洗干净，放入粥中，做成海参粥。也可以直接用清水炖。直接拿。

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海参的正宗做法视频
:海参、金米白米、葱、汤、盐、姜片、枸杞用于煲汤。步骤33601 。海参洗净，用开水和姜片焯五分钟，捞出控干。2.加入汤(鸡汤或用清水和鸡粉混合)和足够的水将米淘洗成水，大火煮开，慢煮30分钟至熟3分钟。将其与枸杞一起加入粥中，加入适量的盐，煮熟后食用南瓜和海参。材料：海参、南瓜、油菜、蚝油、酱油、料酒、盐、高汤。
白糖,葱末,麻油步骤:1. 南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型2. 油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉3. 海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出4. 起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可海参蒸蛋羹用料:笨鸡蛋,水发海参,牛奶,小香葱,生抽,香油步骤:1. 将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。2. 将蛋液过筛到容器中。3. 蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。4. 把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。5. 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可。海参最家常做法用料:海参,香菇,姜,葱,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉,盐,芡粉,鸡汤,糖,青菜花,南瓜丝步骤:1. 香菇泡发，姜切片，葱切段。酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。）海参切段，香菇切小块。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用，油锅见热，将另外的姜片葱段在油锅中爆香2. 倒入2勺的料酒3. 放入海参和香菇4. 加2汤勺上汤，盐半勺酱油，一勺蚝油，少许麻油，半小勺糖，盖上盖子闷烧15分钟5. 调上芡汁6. 加上盐，变黏稠即可。点缀青菜花和南瓜丝鲍汁海参捞饭用料:鲜海参,香米饭,西蓝花,高汤,鲍汁,湿淀粉,姜片,葱段步骤:1. 海参剪开，去掉头部的沙袋，用清水洗净2. 用水煮5分钟，捞出控净水放入高汤中浸泡一宿（因为自己熬的高汤没了，就用了草原兴发绿鸟鸡的配料汁-也是各种肉骨熬制的）3. 西蓝花掰成小朵，用加了油和盐的开水飞过，放入高汤中浸泡4. 起热锅，加入少许底油，三成热时下入姜片和葱段，炸成料油，将姜葱捞出；加入两勺鲍汁烧开，熬制一会再加入适量高汤，烧开后加少许水淀粉勾欠，淋在海参上，扣上香米饭和西蓝花，拌食。