室内螃蟹养殖技术视频螃蟹如何养殖方法视频，如何养螃蟹视频教程 _睿知

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【室内螃蟹养殖技术视频螃蟹如何养殖方法视频，如何养螃蟹视频教程】海棠开花前后的养护管理。适当支撑的海棠，三年后可有二至三尺的冠径，可同时开二三百朵，都很美。尤其是隆冬和腊月，室外的花草都枯萎了，但蟹爪兰却盛开着，生机勃勃。绿叶茎在五颜六色的花的映衬下显得格外美丽。每年都搞得有声有色，不容易。除了平时的精心栽培，开花前后的养护管理尤为重要。秋凉后，蟹爪兰可以进入花期，此时将花从室内移到阳光充足的地方，以免因昼夜温差大而损伤花苞。同时要修剪花形，适当剪掉凹凸不平的茎节和主茎节上悬挂过多的弱芽，不要勉强。做到这一点有两点是必须的：一是修剪后，株形对称，保持伞状，达到美观的目的。第二，去掉弱小多余的芽，使其在整个花期都能旺盛生长，花朵大小一致。否则顶端茎节的芽会因营养不足而枯萎。颗粒复合肥可以在花期每十天施一次，沿着盆土埋在土里，不要靠近根部，以免灼伤根部，盆土湿了就可以干了。如果做好花前养护管理，明年冬天和初春就能看到美丽壮观的蟹爪兰了。明年2月底至3月初，景天的开花势将逐渐减弱，甚至结束。此时，蟹爪兰即将进入休眠期。带花的茎节大部分是软皱的，有的还挂着一点残花，但要全部剪掉，同时要修剪花形。春分前后，把花放在阳台或窗户上，放在阴凉通风处，保持盆土干燥，经常给植物喷些水雾，使枝条光亮。休眠期结束后，新芽就会萌发，可以进行正常的施肥和浇水。

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秋风中吃大闸蟹的时候到了。喜欢吃大闸蟹的朋友可以参考晚餐网大闸蟹怎么吃。今天我们就来介绍一下如何在家里快速清洗大闸蟹。工具需要半盆清水和一把旧牙刷，然后还有刷水闸缓解螃蟹的技巧。请看下图。大闸蟹清洗方法图解：1 。首先，准备半盆清水和一把旧牙刷。大闸蟹的清洗方法2 。放要清洗的螃蟹。不用担心螃蟹会乱跑，它们会进水的。有的螃蟹会跑出来，只要抓住它或者把它赶进水里，很快就会安静下来。浸泡十分钟左右即可清洗干净。大闸蟹的清洗方法23 。抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洁背部、腹部和口腔。大闸蟹的清洗方法34 。然后清洗螃蟹的两面和脚、钳子的根部。大闸蟹的清洗方法45 。这是最关键的一步。如果你胆小，你就做不到。抓住钳子(用牙刷柄从下往上夹起钳子的关节，用拇指和食指沿着钳子根部向上抓住螃蟹钳。有些凶猛的螃蟹可以把钳子往下压几下或者敲几下)打开腹盖，把中间从里到外的排泄物挤出来。大闸蟹的清洗方法56 。清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹爪，使螃蟹干净。大闸蟹的清洗方法7 。将清洗干净的螃蟹放入装有半锅清水的锅中。(如果不放水，螃蟹就会到处乱跑。)螃蟹全部洗干净后，用清水浸泡十分钟左右，然后冲洗干净。目的是清洗洗蟹时带入的脏水。大闸蟹的清洗方法7清洗大闸蟹的注意事项：1 。先把死螃蟹清理干净，不然螃蟹都晕了以后你就不知道哪些是死螃蟹，哪些是晕的了。2.最好在一小时内开始煮螃蟹，以免影响螃蟹的鲜美。四种大闸蟹清洗方法：大闸蟹清洗方法1:用牙刷刷1 。准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹(或螃蟹)，浸泡十分钟左右。2.抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔，然后清洗螃蟹的两侧和脚、钳子的根部。3.抓起钳子，打开腹盖，把中间从里到外的屎挤出来。4.清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳。5.将洗好的螃蟹放入清水中浸泡十分钟左右，最后冲洗干净，以清洗洗螃蟹时带入的脏水。大闸蟹的清洗方法大闸蟹的清洗方法二：白酒浸泡刷子1 。先在放螃蟹的桶里倒入少量白酒，去除腥味，防止螃蟹挣扎。2.螃蟹稍无知觉时，用力抽，以锅铲背面为最佳，直到晕为止。用手快速抓住它的背部，用下巴把螃蟹举到水平位置，这样的视角最好。3.暂时放下锅铲，拿起刷子在已经变扁的螃蟹肚子处使劲刷，每个角落都不放过。4.检查没有污泥后，扔到另一个桶里，用干净的水叫醒它们吃。大闸蟹的清洗方法大闸蟹的清洗方法三：温水浸泡刷子1 。准备一盆45左右的温水，也就是把手放在水里，不会觉得烫；太热的话，大闸蟹的脚会脱下来。2.把大闸蟹肚皮朝上一只只放入水中，翻个身就已经喝热水呛晕了。这样做的好处是，大闸蟹只是晕倒了，不会任你捏手指，也不会影响大闸蟹的鲜美。3.抓住大闸蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔，然后清洗大闸蟹的两侧和脚、钳子的根部。4.抓起钳子，打开腹盖，把中间的屎从里往外挤。可以用牙刷柄从下往上拿起钳子的接头，用螃蟹的拇指和食指沿着钳子根部向上抓住螃蟹钳。有些凶猛的螃蟹可以把钳子往下压几下或者先敲几下。5.最后清理大闸蟹腹盖内的污垢和蟹爪，这样大闸蟹就干净了。大闸蟹的清洗方法4:浸泡在碱性水刷detec
五氯酚钠不仅能除杂草，还能杀死蜗牛、水蛭等生物。它也可以用作木材防腐剂。如果螃蟹长期生活在这样的环境中，肉就会吸收这些有毒成分。如果你吃了五氯酚钠，你会出现疲劳、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。严重时可引起心动过速、血压下降、昏迷等。五氯酚钠溶于碱水，也就是小苏打水。所以，用刷子清洗后，将螃蟹浸泡在碱性水中。一定要用力擦洗，每个角落都不能有疏漏。提醒：洗好的螃蟹要尽快用于烹饪，因为经过以上折腾，螃蟹已经半死不活，容易死亡。
等它死掉以后再吃

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如何养殖螃蟹？（一）扣蟹培育为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。（二）成蟹养殖成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：1、池塘条件水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。2、移植水草河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草” 。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。3、防逃设施防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。4、清塘消毒一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。5、放苗苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。6、日常管理（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，饲料的种类主要有三大类（一）全价性河蟹专用配合饲料；（二）动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；（三）植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等。河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5—8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40%，7—10月份60%，水温10摄氏度以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。定时：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70% 。定点：投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。河蟹有较强的争食性，因此要多设点，使河蟹吃得均匀，避免一部分个全小或体质弱的争不到饲料而造成相互残杀。定质：河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。定量：“鱼一天不吃，三天不长”，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8—10%，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。投饵时应做到动物性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹等。避免长时间喂单一饲料，否则造成洒厌食，饲料利用率低，影响生长，出塘规格小。（2）水质管理：河蟹对水体水质条件的要求比鱼类高，尤其对污染的水体具有更大的敏感性，池水水质好，利于河蟹的生长发育且肉味鲜美，养蟹池水PH值应保持在7—9，最适7.5—8.5，池水溶氧保持在5MG/1以上，低于5MG/1以会影响生长，在2MG/1以下便会出现河蟹死亡，调整池水的PH值，目前新开挖的池塘，水质大多呈酸性，要定期用生石灰浆泼洒改良水质，这样能提高河蟹对饲料的利用率，有利于河蟹顺利蜕壳，一般春季每月一次，夏秋委每隔15 —20天一次，每亩水深1米用生石灰7—10千克。注意勤换水，保持水位稳定，春季每星期换水一次，夏季每3天换水一次，如遇持续高温，应每天坚持换水，秋季天气炎热，且常会出现闷热天气，水质容易变坏，要特别注意换水，每2天换水一次，换水量占整个水面积的1/3 。河蟹不耐肥水，为控制水质变肥，每亩投放200—300尾斤两花鲢鱼种和在蟹池四周种植一引起水生植物。不同季节蟹池对水位的要求不一样，春季为了提高水温，促进河蟹生长，水位可控制在0.5—0.7m，夏秋季节水温较高，池水深度要保持在1—1.5m 。（3）防逃：专人值班巡堤，特别是下雨天和换时更要注意。（4）巡塘：观察水色，注意蟹的活动，不要弄伤河蟹，保持水环境的稳定。在性腺发育丰满价格合适时可排干池水拾取。病害防治1、腐壳病病蟹步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂，然后步足各节及背甲、胸板出现白色斑点并逐渐变成黑色溃疡，严重时甲壳被侵蚀成洞，可见肌肉或皮膜，导致河蟹死亡，该病是由于河蟹步足尖端受损伤感染病菌所致。预防方法：（1）用生石灰彻底清塘，保持水质清洁，夏季经常加注新水，保持塘底有5—10厘米的淤泥。（2）在有病预兆的池塘，用生石灰兑水全池泼洒呈15—20PPM 。治疗方法：用漂白2PPM全池遍洒，燕在饲料中加磺胺类药物，每千克饲料加药0.1—0.2克，连喂3—5天。2、黑鳃病病蟹鳃受感染变色，轻时左右鳃丝部分呈现暗灰或黑色，重时鳃丝全部变为黑色，病蟹行动迟缓，呼吸困难，俗称叹气病，该病多发生在成蟹养殖后期，水环境条件恶化是该病发生的主要诱因。预防同腐壳病。3、烂肢病病蟹腹部及附肢腐烂，越冬期间，此病发病率较高，付肢出现斑点性腐烂，斑点由黄变灰至黑，该病是因扦捕、运输、放养过程中受伤或生长过程中敌害致伤感染病菌所致。预防方法：（1）在扦捕、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。（2）放养前将河蟹放在2PPM呋喃唑酮溶液中浸泡数分钟后投放。治疗方法：（1）土霉素或呋喃西林全池泼洒呈0.5—1PPM 。（2）呋喃唑酮全池泼洒呈0.1—0.2PPM 。（3）生石灰全池泼洒呈15—20PPM，连施2—3次。4、水肿病：病蟹腹部、腹脐及背壳下方肿大，病蟹匍匐池边、拒食，最后在池边浅水处死亡，该病是因河蟹在养殖过程中其腹部受伤感染所致。预防方法：在养殖过程中，尤其是在蜕壳时，尽量减少对河蟹惊扰，免其受伤。治疗方法：（1）土霉素或呋喃西林全池泼洒呈0.5—1PPM 。（2）呋喃唑酮全池泼洒0.1—0.2PPM 。5、水霉病病蟹体表，尤其是在伤口部位生长的絮状丝，病蟹行动迟缓、摄食减少，伤口不愈合，导致伤口部位组织溃烂并蔓延，造成死亡，该病是因河蟹受伤、霉菌侵入伤口所致。预防方法：（1）在扦捕、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。（2）大批蜕壳前间增投动物性饲料。治疗方法：（1）孔雀石绿全池泼洒呈0.25PPM，5天后施一次。（2）用3—5%食盐水浸洗病蟹5分钟，并用5%磷涂抹患处。6、纤毛虫病病蟹的关节、步足、背壳、额部、附肢及鳃上都可附着纤毛类的原生动物。病蟹体表污物较多，活动及摄食能力减弱，重者可在黎明前死亡。该病是由于池水过肥，长期不换，纤毛虫繁殖过多所致。预防方法：经常更换池水，保持水质清新。治疗方法：（1）用30%醛全池泼洒5—10PPM 。（2）用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）全池泼洒0.7PPM 。（3）用0.5—1PPM新洁尔灭与5— 10PPM高锰酸钾混合液浸洗病蟹。（4）用0.2—0.3PPM孔雀石绿沿池边水草等河蟹密集处泼洒。7、蟹奴病病蟹腹部略显臃肿，打开脐盖可见2-5毫米，厚约1毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支或胸板上，病蟹生长迟缓，性腺不发良，被蟹奴严重寄生的河蟹，肉味恶臭，不能食用，该病发生的主要原因是池水含盐量高，蟹奴大量繁殖，幼体扩散感染所致。预防方法（1）彻底清塘，杀灭塘内蟹奴幼虫，常见药物有漂白粉、敌百虫、甲醛等。（2）在蟹池中混养一定量的鲤鱼，可抑制蟹奴幼体数量。（3）在有发病预兆的池塘，彻底更换池水，注入新水（盐度小于1‰），或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中，就能抑制蟹奴的发展扩散。治疗方法（1）用5PPM硫酸铜溶液浸洗病10—20分钟。（2）用20PPM高锰酸钾溶液浸洗病蟹10—20分钟。（3）硫酸铜、硫酸亚铁（5∶2）全池泼洒呈0.7PPM 。8、蜕壳不遂病病蟹的头胸后缘与腹部交界处出现裂口，但不能蜕去旧壳，病蟹周身发黑，最后列亡。该病中池塘养蟹的常见病，发病原因与生长过程中缺乏某些矿物质元素有关。9、聚缩虫病一般蟹苗期寄生较多，大量寄生时，使蟹苗不能蜕皮变态而死亡，幼蟹和成蟹体外鳃部寄生虫多时，也能引起死亡。防治方法：用10PPM孔雀石绿浸洗蟹体45分钟，或用IPPM新洁尔灭溶液浸洗蟹体，直到聚缩虫脱落。
养螃蟹怎么养河蟹七八月长壳，九十月长膘。夏季高温季节河蟹活动频繁，食欲大增，是河蟹生长的关键时期，必须加强管理。创造生态脱壳环境：7-8月河蟹要进行最关键的一次脱壳，这次脱壳时间长，并常出现因脱壳不顺利而死亡的现象。而水草正是河蟹喜爱的植物饲料，还能为河蟹提供隐蔽场所及除着生物的基质。因此，养殖蟹池应尽早移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草，覆善率达50％左右，这样就可以为河蟹提供阴凉的栖息场所，有利于河蟹脱壳时躲避敌害，防止软壳蟹受其他蟹攻击。有条件的，将软壳蟹挑出来，放在通风、阴凉、有水草的池或盆内暂养，等蟹壳硬后再放池内饲养，以提高脱壳蟹成活率。合理增加投喂量：日常除供足水花生、水浮莲以及苏丹草等植物性饲料外，每周搭配投喂2~3次动物性饲料，如屠宰场下脚料，小杂鱼、蚯蚓、螺蚌肉等，或者增加富含蛋白南、脂肪的植物性饲料，如玉米、小科、黄豆等。粉质饲料最好混配后蒸制成块状投喂。投喂量为在池蟹体重的10％~15％，看第二天食料有无剩余而相应增减。饲料投在池边浅水处，每天下午3~5时投喂，以适应河蟹昼伏夜出觅食的习性。避免水质污染：在河蟹的旺长期，要确保池塘水深1米左右，以清澈、干净、溶氧丰富为佳。定期换水，每3~4天换水一次，每次换水10~30厘米。换水最好在傍晚前进行，水源要清洁卫生，无毒无污染。发现池中河蟹多数登岸，且吐泡，尤其是白天有大批蟹攀爬出水面，且受惊也不下水或一下水马上上岸，表明水中缺氧或水质败坏，应尽快换水，换水量也应加大。及时防病治病：高温季节，河蟹易引发暴发病，因此，必须坚持防重于治的方针，辅以药物防治疾病。可定期交替泼洒1毫克／升土霉素粉、0.5~1毫克／升呋喃唑酮、1~2毫克／升硫酸锌、05毫克／升蟹安灵等药物；经常投喂药饵，每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或红霉素拦饵投喂；在饲料中添加适量壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉，以利河蟹脱壳。寄生虫病可用5~10毫克／升福尔马林或其它杀虫剂全池泼洒，细菌性病用消毒药物进行水体消毒2~3次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。防止逃蟹损失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要经常检查防逃设施，观察有无逃走的痕迹，检查是否有洞与外界河沟、稻田相通，发现问题及时解决。出水口的拦护设备也要注意检查，防患于未然。螃蟹投喂技巧螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种，但不能用单一的饲料饲喂。(1)天然饵料凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物，均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。浮游动物：轮虫、枝角类、挠足类等，是它的好饲料。水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等，是它的主体天然饵料。底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。陆生动植物：包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。(2)人工饲料植物性饲料，主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。动物性饲料，主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。投放饲料，必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。-般每天每次投饲量为蟹体重的5％-8％。但蟹有贪食动物性饲料的习性，如果长期投放动物性饲料，要在短期内改变成植物性饲料比较困难。投喂方法不同于其他水产动物，但基本上也要做到”四定”(定时、定位、定质、定量) 。定时：蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。定位：水草可直接投放，其他饲料投喂在接近水位线以下的土坡上，或投在浅水处。以便观察蟹的摄食、活动等情况，随时增减饲料和调节水质。定质：精、青、粗饲料要合理搭配，前期以粗饲料和草类饲料为主，要稍多投些，后期是蟹肥育的重要时期，精饲料要多些。定量：每天每次投喂量为蟹体重的5％-8％，水温高时取上限，水温低时取下限。不过，在幼蟹培育期，每天定时、定量、多点投喂鲜活饲料(如水蚯蚓、黄粉虫等)、鱼粉、麦粉、蚕蛹粉、花生饼、麦麸、嫩菜叶、人工配合饲料等。日投喂量不超过幼蟹体重的3％-5％，其中70％在傍晚投喂，30％在上午投喂。成蟹喂养时，一年中总的饲料分配为动物性饲料占40％，粗料(糠、饼、麸等)占25％，青料(水、旱草)占35％。上半年是蟹长骨骼的时节，在饲料分配上，青饲料占50％，粗饲料占30％，精饲料占20％。下半年是蟹肥育期，在饲料分配上，精饲料占60％，粗饲料占20％，青料占20％。饲料投喂时间，3月底至4月初，平均水温未达到10℃时，可少投或不投。如果这时水温超过10℃时，可投喂少量糊状饲料。4月中旬后，平均水温上升到10-15℃时，可投喂糊状饼类、豆渣、米糠、猪血、配合饲料等，数量不宜多。5-6月份，可大量投喂水草。7-10月份，增加动物性饲料的投喂。11月份以后，酌情少量投喂。具体投喂数量，3-4月份。为蟹体重的1％左右；5-7月份为5％-8％；8-10月份为10％以上。投喂时间一般为傍晚或下午4-5时

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怎么养螃蟹？成蟹养殖池塘的条件：交通方便，环境安静；水源充沛，水质良好无污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3 。防逃设施：主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏，将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实，间隔1米用木桩固定。杀菌消毒清塘：清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。蟹池里宜种的水草：养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上，主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主，苦草以播种方式种植。蟹池里宜投放螺丝：螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一，又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和，每亩投放鲜活螺丝300—500公斤，以培育河蟹的基础饵料。蟹种的选择：选择规格整齐、附肢完整、无病无伤、行动敏捷的长江水系中华绒螯蟹蟹种为宜。蟹池合理放养：一般蟹种放养要做到“三适”“一暂养”，即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。蟹种放养密度，一般每亩为500—600只左右，这样使河蟹有一个充足的生活、生长空间，蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。蟹种放养规格以每公斤100—200只为宜，规格过大，每第一次蜕壳困难，损伤较重；规格过小，则生长基数不大，影响上市规格。蟹种“暂养”，是蟹种放养前必须的过渡阶段，需先在池中设置一块“暂养区”，其暂养时间长短，应视水温和池中水草生长情况而定，暂养面积是放养面积的1/5左右。科学合理投饵料：河蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹体重的3—4%，并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。蟹池水质的控制：一般水深保持在0.6—0.8米，高温季节调节到1—1.2米。水质调节侧重于三个方面：一是勤换新水，一般7—10天换一次水，高温时每天注水10—20厘米，3天换一次水。二是调节水体的酸碱度，一般掌握在PH值为7.5—8.5之间。主要采用生石灰调节，7—10天全池泼浇1次，每亩每米水深用量在10—15公斤左右。三是用光合细菌来调节水质，每亩用量3—5公斤，全池泼浇，以转化水体中的氨、氮、硫化氢等有害物质，控制有害细菌的滋生和繁殖。