怎么样做柚子皮如何加工柚子皮，柚子皮果脯 _睿知

如何制作柚子皮糖
不要把家里有小孩的柚皮扔了，做个柚皮糖，好吃又能化痰润喉。不要把家里有小孩的柚皮扔了，做个柚皮糖，好吃又能化痰润喉。现在是柚子的季节。我想现在每个家里都会有一两个没吃完的柚子吧！边肖非常喜欢吃柚子，而且柚子是满满的宝贝！今天，边肖将告诉你如何处理柚子皮。柚皮糖是一种非常好吃的甜品，比蜜饯还要好吃。关键是吃多了不会腻。制作柚皮糖最重要的材料是柚皮。所以，你吃完柚子之后，不要把柚子皮扔掉。可以稍微加工一下，是非常好吃的零食！柚皮糖的制作方法：配料：1柚皮、盐、糖/冰糖125g、水125g、白醋5g 。制作方法：1 。将柚子皮上白色柔软的一层去掉，剩下的切成条状。2.将适量的水倒入锅中，用大火烧开。水烧开后，加入两勺盐，倒入柚子皮，加入适量的水煮十分钟，然后倒掉。3.柚皮沥干水分，将冰糖和125g倒入小锅中，用中火煮至糖融化以降低火候。你可以用白糖，我用冰糖，效果更好！糖水烧开后关火，泡在榨好的柚子皮里。4.倒入柚子皮，直至煎成透明色。锅里没有液体就关火。(可以加蜂蜜，味道会更香！) 5.倒入盘中，放凉。成功的柚皮糖不返砂，保持透明或半透明。香甜可口，淡黄色，蓬松可口！好了，今天的文章就分享到这里。喜欢的朋友可以回家试一试。

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柚子皮怎样弄？才能止咳！
【怎么样做柚子皮如何加工柚子皮，柚子皮果脯】止咳化痰的柚子皮材料：柚子皮、冰糖。做法：1 。柚皮的收集：平时吃柚子的时候，不要扔掉。洗干净后放在阳光下或通风良好的地方晾干，然后放在口袋里。2.取柚子皮100-200g ，用清水洗净。3.用手或剪刀将柚皮加工成10-20毫米的小块放入锅中，然后加入300-400毫升水。4.先用大火烧开，再用小火煮15-20分钟。5.最后将柚子皮的水分挤出，失去皮，剩下的汤汁中加入50g左右的冰糖。6.倒入碗中，冷却至不烫手，就可以给孩子吃了。
柚子皮怎样晒干
柚皮烘干的步骤如下：1 。取新鲜柚子，去皮吃，剩下的柚子皮留作备用。2.将柚皮切成小条，更有利于水分的蒸发。切好后放在太阳下晒干。3.晒干的柚皮可以用作药材。性质温和，味苦甘，无毒，有化痰消食降气的作用。可以泡水喝。来源：人民网-柚子皮的五大功效你知道多少？

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新鲜柚子皮怎么做好吃
1.先把柚皮的黄皮剥掉，留下棉絮的白色内层，切开浸泡2、3个小时，去除苦味。2.将瘦肉切块，与酱油、生粉、盐等调味料拌匀腌制片刻。3.将青椒和红椒切丝备用。4.在热油锅里炒肉片变色。5.炒柚子皮。6.调料，生抽，糖，适量盐(根据个人口味) 。7.加入足够的调料和适量的水搅拌均匀。8.将调料和水倒入锅中。9.盖上锅盖煨。10.煮至柚皮软绵，放入辣椒丝。1.翻炒至辣椒丝变色，即可食用。剥。味道辛、甜、苦、温。经脉入脾、肺、肾经。功效：理气、消食、祛痰、止咳、平喘。主治：气滞、胸闷、腹痛、消化不良、腹泻、咳喘、疝气。兼容性1 。气滞腹胀治：柚子皮、鸡矢藤、糯米根、汾阳各9克。用水煎服。(《全国中草药汇编》 )2.食积：柚皮12g ，鸡内金10g ，山楂肉10g ，砂仁6g 。用水煎服。(《食治本草》 )3.治疗小儿咳喘：柚皮6g ，艾叶6g ，甘草3g 。用水煎服。(《全国中草药汇编》)用法用量：煎服， 6-9g；或者变成粉末。关注《四川中药志》 1960版：“孕妇及气虚者不宜用。”收集秋末冬初采集果皮，切成5-7片花瓣。或晒干或阴干备用。特色柚，又名香炮、四季炮、沙田柚、优香。树木。嫩枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁平有角。叶子厚，深绿色，宽卵形或椭圆形。季连的叶子长9-16厘米，宽4-8厘米，或者更大。尖端钝圆，有时短而尖，基部圆。翅叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米。个别品种的翅叶很窄。总状花序，有时有腋生的单花；芽紫红色，乳白色；花萼不规则5-3裂；花瓣长1.5-2厘米；25-35枚雄蕊，有时部分雄蕊不育；花柱粗长，柱头略大于子房。果实圆形、扁圆形、梨形或宽锥形，横径通常在10厘米以上，淡黄或黄绿色。杂种是朱红色的，有非常厚或薄的皮肤，海绵状，大油细胞，凸起，坚实但柔软的果核， 10-15或多达19勺，白色，粉红色或鲜红色汁细胞，很少乳黄色；种子200多粒，有的无籽，形状不规则，通常近似长方形，上半部薄且常被截断，下半部饱满，多发育不良，纵棱明显，乳白色子叶，单胚。4-5月开花， 9-12月结果。生长环境为丘陵或低山地区栽培。浙江、江西、福建、台湾省、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。性状鉴别：大部分果皮有5-7瓣，单瓣的很少。整块展平的皮片直径约25-32厘米，每块单瓣长10-13厘米，宽5-7厘米，厚0.5-1厘米。皮肤边缘略向内卷曲；外表面黄绿色至黄褐色，有时略呈金黄色，极其粗糙，有许多凹点和凸出的油点，内表面白色，略软，有弹性，呈棉絮状。柔软。柚子有很浓的香味。
柚子皮怎样烧好吃养生导读：中秋前后正是吃柚子的大好时机，有不少人吃完柚子就把柚子皮扔了，小编今天告诉你，柚子皮是个好东西，用来做菜能暖胃化痰、润化喉咙。那么柚子皮怎么吃呢？下面为您介绍柚子皮的六种美味吃法，下次吃了柚子记得千万别扔了柚子皮哦！柚子皮是个好东西此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。中医认为，柚子皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。为避免味道苦涩，吃柚子皮时可以先削去青黄的那一层表皮，再将柔软的白色部分切成薄片，加水煮沸后放入冷水中挤压清洗几次。这样加工过的柚子皮可以和肉类一起做菜，化解油腻，也可以和蜂蜜一起煮成香浓的蜂蜜柚子茶。处理柚子皮有方法在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟筷子能捅穿即可，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。柚子皮怎么吃？柚子皮能烧许多菜，除了清炒，还可以凉拌、红烧等，有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食客推荐。比如柚皮焖牛肉、鱼肠煮柚子皮等。食客可通过炒、焖、烧等方式，做成各种柚皮菜肴，这样的菜肴可使柚皮的香味和肉的香味互相渗透，别有风味。一、红烧柚子皮材料：蜜柚皮200克、青红辣椒适量、生抽适量、精盐适量、糖适量、生粉适量、花生油适量。做法：柚子皮先削去青黄的表皮，留下白色的棉絮内层，切好浸泡2、3小时，去苦味。青红辣椒起丝，待用。热油锅放素肉丝炒变色。放柚子皮翻炒下。调味，生抽，糖，适量盐根据个人的口味放。放够调料加适量清水混合好。混合好的调料和水到入锅里。盖上锅盖焖煮。煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。翻炒至辣椒丝

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柚子皮怎样做成柚子糖柚皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。1、原料处理：新鲜柚子皮需削去油胞层，切成方块如1.5－2厘米×1.5－2厘米大小粒状，反复浸水去除苦味，挤干水后备用。2、糖液配制： 50公斤柚皮用25公斤白糖，加入25公斤水配制成50%浓度糖液，在糖水中加入150克食用柠檬酸，万分之一柠檬黄食用色素；25克山梨酸钾，搅拌均匀并加热到沸腾并保持几分钟。这时柚皮粒会充分吸收糖液，也可能把糖液吸收完毕。3、干燥：在烤房中在60－65℃下烘到半干。4、包装：复合薄膜小包装。在加工中所使用的糖除了白糖之外，还可使用麦芽糖或淀粉糖浆，总之要求制品不应出现返砂现象，保持产品透明或半透明状态。这种食品甜酸可口，浅黄色，松软化口，有沙田柚芳香，老少咸宜，是适合产地加工的一种果脯蜜饯食品，同样颇受消费者欢迎。在梅州产地有加工，如果保管不好，在货架期会出现色泽加深或产品不透明，甚至发霉等不合格现象，应引起注意。